сельдерей, тушеный с овощами


 сельдерей, тушеный с овощами


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про сельдерей, тушеный с овощами, детские десерты - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации сельдерей, тушеный с овощами на данной странице вы не увидели - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Язык тушеный

Язык тушеный

Язык тушеный

народ говяжий - 180г

лавровый листочок

лук репчастый - 20г

сок томатный - 20г

соль.

перчик темный помеленный - по своему вкусу

моркови - 10г

5г - мука

пюре из шпината - 50г

сельдерей (корень) - 10г

пюре картофельное - 150г

масло сливочное - 20г

уксус - 5г

Приготовленный народ обжаривают с обеих сторон в кипящем масле и вынимают. В то же масло укладывают очень мелко порезанную моркови, корень сельдерея и лук, присыпают их мукой и поджаривают. Овощи соединяют с томатовым соком, уксусом, укладывают очень мелко порезанную моркови, корень сельдерея и лук, присыпают их мукой и поджаривают. Овощи соединяют с томатовым соком, уксусом, укладывают говор, заполняют все бульоном или же горячей водой, солят по своему вкусу, приправляют черным перчиком, лавром и тушат на слабеньком огне.

Приготовленный народ вынимают, нарезают маленькими кусочками, а соус протирают через решето и заправляют сливочным маслом. Соус вынужден быть не веcьмa густым. На гарнир подают картофельное пюре и пюре из шпината.


Тушеный сельдерей с грибами в пиве

Тушеный сельдерей с грибами в пиве

Тушеный сельдерей с грибами в пиве

5 шт. - лук репчатый

лисички - 1 чашка

светлое пиво - 550-575 миллилитров

лавровый листочок - половина

цыпленок - 1 шт.

сало (квадратиками) - 50г.

моркови (небольшая) - 2 шт.

картофель (порезанный небольшой квадратиками) - 500г.

чеснок - 1 кусочек

петрушка (зелень) - по своему вкусу.

Тушку цыпленка разделяют на четыре части и на пару часов погружают в маринад из пива, лука, морковки, порезанной на кружки, чесночка, лаврового листика. Потом вынимают кусочки мяса цыпленка, обсушивают и обжаривают на сковородке с жиром, кусками сала, лучком и грибами. Когда мясо покроется золотистой корочкой, его обливают единственной чашкой процеженного и подогретого маринада. Окончательно дожаривают совместно с картофелем. На столе блюдо присыпают петрушкой.


Сельдерей, тушеный с овощами

Сельдерей, тушеный с овощами

Сельдерей, тушеный с овощами

бульон или же мясной сок - 200г.

помидоры - 200г.

моркови - 160г.

сливочное масло - 100г.

репчатый лук - 120г.

сельдерей - 600г.

перчик, соль - по своему вкусу.

Корень сельдерея вместе с стеблем вычистить, вымыть и порезать брусочками длиной 5 см. Моркови, порезанную соломкой, и репчатый лук спассировать, не давая им зарумяниться. С помидоров убрать кожуру, порезать четвертушками. 


Осьминог тушеный (I)

Осьминог тушеный (I)

Осьминог тушеный (I)

сельдерей (корень) - 1 шт.

либо грибы свеженькие - 250г.

томат-пюре - 2 столовые ложки

осьминоги - 1кг.

3 шт. - лук репчатый

винный нaпиток - 1.5 чашки

моркови - 3 шт.

грибы (сушёные) - 3 шт.

масло постное - 1 чашка

перчик, соль - по своему вкусу.

Приготовленное мясо осьминога порезать кусками и пожарить. Лук очень мелко порезать и пожарить с томатом-пастой, добавить винный нaпиток, водную массу, лавровый листочок, перчик, соль и протушить.

Отварные грибы, моркови, сельдерей порезать соломкой, протушить и соединить с полученным соусом.

Жареное мясо осьминога сложить в кастрюлю, залить томатовым соусом, геpметично заслонить крышкой (крышку разрешено замазать тестом) и протушить на слабеньком огне 1-2 часа.




Сильно верим в то, что сельдерей, тушеный с овощами - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.