шарлотка с яблоками и клубникой рецепт


 шарлотка с яблоками и клубникой рецепт


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про шарлотка с яблоками и клубникой рецепт , куриные оладьи - быстро. В том случае если нужного рецепта шарлотка с яблоками и клубникой рецепт в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Шарлотка из ржаного хлеба с морковью и яблоками

Шарлотка из ржаного хлеба с морковью и яблоками

Шарлотка из ржаного хлеба с морковью и яблоками

350 г. моркови,

350 г. ржаного черствого хлеба,

250 г. яблок,

120 г. сахара,

80 г. сливочного масла,

2 г. корицы.

Мякиш хлеба натереть на терке. Морковь нарезать ломтиками и припустить. За 12 минут до готовности добавить нарезанные яблоки, масло, корицу. На дно смазанной маслом формы выложить слой тертого хлеба, затем овощи и фрукты, сверху опять слой тертого хлеба. Шарлотку полить маслом и запечь в духовом шкафу.


Шарлотка из ржаного хлеба с яблоками

Шарлотка из ржаного хлеба с яблоками

Шарлотка из ржаного хлеба с яблоками

ржаной хлеб - 200г.

сахар - 12 чашки

яблоки - 3 шт.

3 столовые ложки - сливочное масло.

Для рецепта вам потребуется: Растереть на терке мякиш ржаного хлеба. Вычистить кислые яблоки, очень мелко порезать их, пересыпать сахарным песком. Намазать пожирней низ формы маслом, выложить вниз тертого хлеба, а после чего яблоки и засыпать cновa слоем тертого хлеба, залить сверху маслом и запечь в печке.


Шарлотка с яблоками и сметаной

Шарлотка с яблоками и сметаной

Шарлотка с яблоками и сметаной

яблоки - 5 шт.

2 шт. - яйцо

5 столовых ложек - сливочное масло

хлеб ржаной - 300г.

12 чашки - сметана

панировочные сухарики - 1 столовая ложка

сахар - 12 чашки

сливки - по своему вкусу.

Сушеный хлеб зачистить от корок и растереть на терке. Яблоки кислых сортов вычистить от кожуры и семенных камер, порезать кусочками, обсыпать сахаром.

Помазать формочку маслом, обсыпать панировочными сухариками, выложить потертый хлеб, залить маслом, сверху ряд яблок, cновa ряд хлеба, политый маслом. Залить консистенцией желтков, сметаны, сахара и взбитых белков. Запечь в печке вплоть до румяной корки.

Подать вместе с взбитыми с сахаром сливками.


Шарлотка с яблоками под соусом

Шарлотка с яблоками под соусом

Шарлотка с яблоками под соусом

сахар - 12 чашка

2 шт. - яйцо

молоко - 1 чашка

2 столовые ложки - масло сливочное

яблоко - 4 шт.

хлеб пшеничный - 200г.

сухарики панировочные - 1 столовая ложка

соус абрикосовый, корица - по своему вкусу.

Хлеб зачистить от корок и порезать маленькими кусочками. Яблоки вычистить от кожуры и семенных камер, порезать маленькими кусочками, обсыпать сахаром, корицей и добавить хлеб, порезанный маленькими квадратиками.

На низ и стенку формы либо глубокой сковородки, смазанной маслом и притрушенной сухариками, выложить кусочки хлеба, смоченные с единственной стороны в консистенции из молока, яичек и сахара (смоченной стороной к стенкам посуды), сверху - приготовленный яблочный фарш, потом закрыть кусочками хлеба кверху стороной, смоченной в яичной консистенции. Вылить остатки консистенции сверху и запечь в печке вплоть до румяной корки.

Подать с абрикосовым соусом.


Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

2 столовые ложки - сливочное масло

яблоко - 4 шт.

молоко - 1 чашка

панировочные сухарики - 1 столовая ложка

сахар - 12 чашки

2 шт. - яйцо

корица

абрикосовый соус

хлеб пшеничный - 200г.

Хлеб зачистить от корок и порезать маленькими кусочками. Яблоки вычистить от кожуры и семенных камер, порезать маленькими кусочками, обсыпать сахаром, корицей и добавить хлеб, порезанный маленькими квадратиками.

На низ и стенку формы либо глубокой сковородки, смазанной маслом и притрушенной сухариками, выложить кусочки хлеба, смоченные с единственной стороны в консистенции из молока, яичек и сахара (смоченной стороной к стенкам посуды), сверху - приготовленный яблочный фарш, потом закрыть кусочками хлеба кверху стороной, смоченной в яично-молочной консистенции. Вылить остатки консистенции сверху и запечь в печке вплоть до румяной корки. Подать с абрикосовым соусом.


Шарлотка с яблоками ароматизированная

Шарлотка с яблоками ароматизированная

Шарлотка с яблоками ароматизированная

белоcнежное винный нaпиток - 3/4 чашки

сладкий соус

сахар - 3/4 чашки

панировочные сухарики - 1 столовая ложка

лимон (цедра) - 1 шт.

гвоздика - 12 чайной ложки

яблоки - 6 шт.

корица - 12 чайной ложки

4 столовые ложки - сливочное масло

хлеб ржаной - 200г.

Хлеб зачистить от корок, растереть на терке, добавить масло, лимонную цедру, сахар и толченую гвоздику. Яблоки вычистить от кожуры и семенных камер, порезать маленькими кусочками, добавить сахар, корицу, лимонную цедру, белоcнежное винный нaпиток и легонько припустить.

Формочку помазать маслом, обсыпать сухариками, выложить половину хлебной массы, на нее яблочный фарш и сверху cновa хлебную массу. Выпечь в печке. Подать вместе с сладким соусом.


Шарлотка с яблоками и клубникой

Шарлотка с яблоками и клубникой

Шарлотка с яблоками и клубникой

5 шт. - яйцо

крахмал - 50г.

яблоки - 5 шт.

ванилин - по своему вкусу

корица - по своему вкусу

клубника - 200г.

разрыхлитель

200г. - мука

сахар - 200г.

масло постное.

Яблоки порезать на кусочки,. Клубнику - пластинами. Протвинь промазать маслом и выложить яблоки, присыпать крахмалом и корицей.  Положить сверху яблоки и клубнику и тaкже обсыпать крахмалом.

Яичка взбить с сахаром, потом добавить ванилин, муку и разрыхлитель. Тесто выходит как густая сметана. Залить тестом яблоки и клубнику.

Печь мин. 35-40 при температуре 150С. Вынимаем и переворачиваем, чтоб яблоки были вверх, и обсыпаем сахарной пудрой.


Шарлотка с яблоками и изюмом

Шарлотка с яблоками и изюмом

Шарлотка с яблоками и изюмом

яблоки - 8 шт.

200г. - пшеничный хлеб

панировочные сухарики - 1 столовая ложка

3 столовые ложки - сливочное масло

1 шт. - яйцо

абрикосовый соус - 1 чашка

изюм - 2 столовые ложки.

Пшеничный хлеб без корок порезать тоненькими ломтиками, пропитать расплавленным маслом и обложить ими низ и бока смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухариками формы.

Яблоки сорта шафран (не разваривающиеся при жарении) вычистить, убрать семечки, порезать тоненькими кусочками, прожарить в не очень большом количестве масла, перемешивать с изюмом и остудить. Наполнить яблочной массой центр формы. Сверху накрыть корками того же хлеба.


Шарлотка с яблоками по-французски

Шарлотка с яблоками по-французски

Шарлотка с яблоками по-французски

яблоки - 500г.

молоко (теплое) - 1 чашка

2 шт. - яйцо

постное масло - 30г.

грецкий орешки (размельченный) - 30-50г.

сахарный песок - 12 чашки

белоснежный хлеб (черствый) - 250-275-230г.

сахарная пудра - по своему вкусу.

Взбить яичка с сахаром, разбавить горячим молоком. Хлеб порезать квадратиками и залить яично-молочной консистенцией, дать постоять 20 мин.. Яблоки вычистить, порезать квадратиками, добавить к ним орешки и перемешать с разбухшим в консистенции хлебом.

Сковородку либо противень помазать маслом, обсыпать толченными сухариками (либо измельченным печеньем) и положить ровным слоем приготовленную массу. Сверху обсыпать сухариками или же грецкими орешками, залить маслом.

Печь при 200С приблизительно 30 мин.. После чего дать постоять примерно 10-15 мин., обсыпать сахарной пудрой, порезать на порции.


Шарлотка бисквитная с карамелью

Шарлотка бисквитная с карамелью

Шарлотка бисквитная с карамелью

яблоки - 3 шт.

90г. - мука

сливочное масло - 30-50г.

сахар (для карамели) - 3 столовые ложки

сахар - 90г.

3 шт. - яйцо.

Разогреваем печку вплоть до 180С. Бока формы (правильнее железной, приблизительно 20 см. в диаметре) смазываем маслом и присыпаем мукой.

Далее готовим карамель. В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем ложечку водной мaccы (однaко разрешено и без водной мaccы) и плавим карамель на сильном огне вплоть до коричневатого окраса и тягучей консистенции. Размазываем карамель по дну формы лопаткой. На карамель кладем куски масла и начинаем заниматься тестом.

Делаем бисквитное тесто. Яичка делим на белки и желтки. Разрешено, как говориться то, не разделять, однaко тесто тогда выйдет наиболее плотным.

Белки взбиваем вплоть до пены, добавляем 13 нормы сахара и взбиваем еще. С оставшимся сахаром взбиваем желтки.  Две взбитые массы бережно перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку, предварительно ее просеяв. Перемешиваем, зачерпывая тесто от края и опуская в центр.

Яблоки режем на произвольные куски, высыпаем в формочку с карамелью и распределяем по дну равномерным слоем.  Заливаем тестом, встряхиваем, чтоб все ровно улеглось.

Выпекаем при 180С полчаса, а потом еще полчаса при 160С. Веcь, бисквитное тесто обычно пропекается за полчаса, однaко нам нaдо пропечь еще и яблоки.  Формочку с готовой шарлоткой переворачиваем яблоками вверх, пирог вытаскиваем и остужаем. Все, разрешено кушать.




Всей душой верим, что шарлотка с яблоками и клубникой рецепт - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.