шашлык из телячьего сердца

Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про шашлык из телячьего сердца, выпечка с яблоками - быстро. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти шашлык из телячьего сердца на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Шашлык из телячьего сердца

соль.

перчик молодой стручковый - 2 шт.

чеснок - 2 кусочек

перчик красный помеленный - по своему вкусу

масло оливковое - 150г

лимон - 1 шт.

перчик острый - 2 шт.

уксус 3%-ный - 100г

лук репчастый - 75г

сердце телячье - 500г

Телячье сердце порезать напополам, очень хорошо вымыть, убрать прожилки и порезать квадратиками. Выдержать 24 часа в маринаде из толченого чесночка, очень мелко порезанного молодого стручкового сладкого и острого перчика, соли и уксуса. Потом одеть на шпажки и запечь на решетке либо мангале.

Приготовленный шашлык залить соусом, для приготовления какого натереть деревянной ложечкой оливковое масло, сок лимона, уксус, размельченный на терке репчастый лук, красный перчик (советуется размешивать в 1 сторону).

Очень хочется верить в то, что шашлык из телячьего сердца - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.