щи с сосисками


 щи с сосисками


Доброго времени суток нашим гостям! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про щи с сосисками, вкусные салаты с фото - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта щи с сосисками ниже вы не увидели - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Рагу с сосисками (Dublin Coddle)

Рагу с сосисками (Dublin Coddle)

Рагу с сосисками (Dublin Coddle)

2 шт. - лук репчатый

сосиски - 500г.

картофель - 6 шт.

бекон - 250г.

мясной бульон - 300мл.

соль, перчик - по своему вкусу.

Бекон порезать квадратиками. Довести вплоть до кипения бульон, выложить в него сосиски, бекон, закрыть крышкой и проварить на небольшом огне приблизительно 5  мин.. Выложить сосиски и бекон в другую емкость. Каждую сосиску порезать на 5  частей. Картофель вычистить и порезать маленькими кусочками. Лук вычистить, нарезать колечками. В низкую кастрюлю положить ряд картофеля, после чего ряд лука, следующим - ряд сосисок и бекона. Повторить слои вплоть до того момента, пока не закончатся продукты. Последний ряд вынужден быть из картофеля. Залить все бульоном, приправить по своему вкусу специями. Закрыть кастрюлю крышкой и протушить на слабеньком огне приблизительно часа. 


Щи с сосисками

Щи с сосисками

Щи с сосисками

петрушка - по своему вкусу

красный перчик (помеленный) - 12 чайной ложки

соль - 1 чайная ложка

водная масса - 1 ложка.

подсолнечное масло - 1/4 чашки

помидор - 4 шт.

сосиски - 2 шт.

1 шт. - лук репчатый

капуста (не очень большая) - 12 шт.

картофель - 2 шт.

В кипяток выложить соль, подсолнечное масло, порезанные лук и капусту. Картофель помыть, вычистить и порезать...

В кипяток выложить соль, подсолнечное масло, порезанные лук и капусту. Картофель промыть, вычистить и порезать. К полуготовой капусте добавить картофель, через пару мин. - порезанные помидоры и красный перчик.

Выварить приблизительно 30 мин, прибавив порезанные маленькими кусками сосиски и зелень петрушки. Поварить еще немножко и убрать с огня.


Салат с теплыми сосисками

Салат с теплыми сосисками

Салат с теплыми сосисками

молодой салат - 2 шт.

лук репчастый (красный) - 1 шт.

огурец - 1/4 шт.

оливковое масло - 1 столовые ложки.

сахар - 1 столовые ложки.

авокадо - 1 шт.

горчица (цельнозерновая) - 1 столовые ложки.

красный винный уксус - 1 столовые ложки.

помидоры черри - 16 шт.

сосиски - 400г

Головку лука вычистить, крупно порезать. В воке либо сковородке нагреть масло.

Сосиски порезать брусочками и жарить совместно с лучком 1 минут, размешивая, чтоб все подрумянилось. Добавить горчицу, сахар и томаты и жарить еще пару мин., размешивая, пока кожура томатов не начнет лопаться.

Тем временем салат разобрать на листочки, авокадо начистить, убрать косточку и порезать, огурец порезать впродоль напополам, а потом тоненько порезать поперек.

Все перемешать, положить горой в салатник. Сверху положить теплые сосиски.

В сковородку вылить уксус и 1 стол. ложк. водной мaccы и, не убирая с огня, помешать оставшийся после жарки соус. Залить этим соусом салат. Подавать с хрустящим хлебом.


Пикантный суп из чечевицы

Пикантный суп из чечевицы

Пикантный суп из чечевицы

моркови - 2 шт.

лавровый листик - 2 шт.

острая паста из паприки - 12 столовой ложки

чечевица - 250г.

уксус - 1 чайная ложка

постное масло - 4 столовые ложки

мука - 1 столовая ложка

сосиски - 4 шт или же колбаса - 200г.

петрушка (корень) - 1 шт.

сметана - 200г.

горчица (неострая) - 1 столовая ложка

лук репчатый (не очень большой) - 1 шт.

петрушка (зеленб) - 12 пучка

специи - по своему вкусу.

Чечевицу перебрать и на 2 - 4 часа (еще правильнее - на всю ночь) замочить в прохладной водной массе. Овощи  вычистить и порезать. Лук - очень мелко, моркови и петрушку - кружками. Сначала спассеровать на  масле лук, потом добавить моркови и петрушку и пассеровать далее.

Обсыпать мукой, хорошенько перемешивать и залить приблизительно 1,5 ложки водной мaccы. Выложить чечевицу  (заранее слив с нее водную массу) и, размешивая, довести вплоть до кипения. Приправить специями и  проварить на тихом огне под крышкой вплоть до готовности. Сметану разбавить горячим бульоном и  вылить в суп. Добавить для пикантности уксус, заправлять зеленью петрушки и нарезанными  кружками сосисками.


Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с сосисками

хлеб (для тостов) - 2 кусочка.

чеснок - 1 кусочек

молодой горох - 300г.

овощной смесь (замороженная) - 250г.

куриный бульон - 3/4 ложки

венские сосиски - 4 шт.

Промойте горох. Варите его 10 мин в горячей водной массе, а потом слейте водную массу. Из 23 общего объема сделайте миксером пюре, а остальной горох отложите.

Доведите бульон вплоть до кипения, выложите овощную смесь и варите 8 минут. Порежьте венские сосиски маленькими кусочками. Выложите в кипящий бульон гороховое пюре, горох и сосиски и варите 3 минут

Почистите и внимательно размельчите чеснок. Щедро натрите им хлеб для тостов, а потом порежьте небольшими квадратиками. Зажарьте на сковородке, чтоб гренки стали золотистыми и хрустящими. Подавайте с супом.


Макароны с сыром рикотта и сосисками

Макароны с сыром рикотта и сосисками

Макароны с сыром рикотта и сосисками

сосиски - 250г.

сырок - 250г.

спагетти - 350г.

соль - по своему вкусу.

Налейте водную массу в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Присолите. После того, как вы выложите спагетти в кипящую водную массу, поджарьте сосиски в сковородке, заранее нарезав их на маленькие куски.

Выложить сырок Рикотта в внушительную тарелку и добавить три стол ложечки водной мaccы, в какой варятся спагетти, размять его при помощи вилки.

Когда макароны будут готовы дать водной массе стечь и выложить их в тарелку с сырком. Потом добавить жареные сосиски и аккуратно перемешивать, чтоб не поломать спагетти.




Мы надеемся на то, что щи с сосисками - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.