шпинат, запеченный с сыром


 шпинат, запеченный с сыром


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про шпинат, запеченный с сыром, итальянские соусы - онлайн. Но все же если информации шпинат, запеченный с сыром не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Запеченный шпинат

Запеченный шпинат

Запеченный шпинат

чеснок - 1 кусочек

сырок моцарелла - 150г.

кедровые орешки - 3 столовые ложки.

шпинат - 1 кг.

сырок пармезан (потертый) - 6 столовых ложек

постное масло - 6 столовых ложек

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Убрать у шпината толстые и жесткие стебельки, вымыть и откинуть на друшляк. Опрыскать маслом формочку для запекания и обсыпать измельченным чесноком. Выложить шпинат ровным слоем, легонько прижимая. Опрыскать оставшимся маслом. Положить на шпинат сырок моцарелла и кедровые орешки. Обсыпать сыром пармезан, присолить, приперчить. Запекать в заранее подогретой вплоть до 220С печке на протяжении 15-20 мин., пока сырок не расплавится и не начнет пузыриться.


Паштет из печени, запеченный в перце

Паштет из печени, запеченный в перце

Паштет из печени, запеченный в перце

укропчик (зелень) - 50г

шпинат 100г

перчик сладкий - 500г

соль - по своему вкусу.

печень говяжья 500г

мускатный орешек (размельченный) - 1/4 чайная.ложк.

лук репчатый 200г

Лук репчатый вычистить. Печень вымыть и пропустить через мясорубку совместно с подготовленным лучком. Шпинат и укропчик вымыть, очень мелко порезать и перемешать с полученной массой, добавив натертый мускатный орешек и соль.

Перчик помыть, порезать впродоль напополам, выбрать семена и наполнить половинки готовой начинкой, выложить на противень или же сковородку и запекать в подогретой вплоть до 200С печке 20-25 минут.

При подаче на стол прикрасить зеленью. К такому паштету разрешено подать сметанный соус с укропчиком либо соус из авокадо.


Паштет из печени, запеченный в сладком перце

Паштет из печени, запеченный в сладком перце

Паштет из печени, запеченный в сладком перце

укропчик, зелень - 50г

шпинат - 100г

мускатный орешек (размельченный) - 1/4 чайной ложки

лук репчастый - 200г

перчик сладкий - 500г

соль - по своему вкусу.

печень говяжья - 500г

Лук репчатый вычистить. Печень вымыть и пропустить через мясорубку совместно с подготовленным лучком. Шпинат и укропчик вымыть, очень мелко порезать и перемешать с полученной массой, добавив натертый мускатный орешек и соль. Перчик помыть, порезать впродоль напополам, выбрать семена и наполнить половинки готовой начинкой, выложить на противень либо сковородку и запекать в подогретой вплоть до 200-250 С печке 20-25 мин.. При подаче на стол прикрасить зеленью. К такому паштету разрешено подать сметанный соус с укропчиком либо соус из авокадо.


Шпинат, запеченный с сыром

Шпинат, запеченный с сыром

Шпинат, запеченный с сыром

Ингридиенты:

Шпинат - 170 г.

Рикотта - 50 г.

Яйцо - 40 г.

Мука - 15 г.

Сметана 20% - 25 г.

Масло сливочное - 15 г.

Мускатный орех - 1 г.

Соль - 1 г.

Для оформления:

Петрушка - 3 г.

Способ приготовления:
1. Шпинат освободить от черешков, нарезать, бланшировать, отжать.
2. Соединить все ингредиенты (кроме слив. масла), тщательно перемешать.
3. Обильно смазать маслом порционную сковороду, выложить смесь и запекать в предварительно разогретой духовке до образования румяной корочки.
4. При подаче посыпать рубленной петрушкой.

Выход 1 порции: 200 г.


Шпинат, запеченный с перепелиными яйцами

Шпинат, запеченный с перепелиными яйцами

Шпинат, запеченный с перепелиными яйцами

Ингридиенты:

Шпинат - 170 г.

Чеснок - 5 г.

Лук-шалот - 30 г.

Масло оливковое - 25 г.

Хлебные крошки свежие - 15 г.

Тимьян свежий - 6 г.

Перец молотый - 1 г.

Соль - 1 г.

Для оформления:

Яйцо перепелиное - 30 г.

Способ приготовления:
1. Шпинат очистить от черенков, порубить, бланшировать 1-2 мин. в подсоленной воде, отжать.
2. Чеснок и лук-шалот порубить, обжарить на порционной сковороде на оливковом масле, добавить шпинат,  рубленый тимьян, приправить перцем. Тушить без крышки 2-3 мин. Посыпать хлебными крошками.
3. Поставить сковороду в духовой шкаф. За 1 мин. до готовности аккуратно выбить на поверхность перепелиные яйца.
4. Подавать блюдо до полного затвердения желтков.

Выход 1 порции: 150/100 г.




Мы верим в то, что шпинат, запеченный с сыром - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.