сироп с белым вином


 сироп с белым вином


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про сироп с белым вином, холодные десерты - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти сироп с белым вином на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Торт „Свадебный"

Торт „Свадебный"

Продукты. 10 яиц, 100 г сахара, 100 г миндаля и 200 г муки для пластов; 300 г сиропа н 20 г коньяка для сиропа; 10 белков, 500 г сахара, 500 г сливочного масла и 200 г шоколада для масляного крема.

Способ приготовления. Торт приготавливают из миндальных лепешек в виде диска с белым масляным кремом. Крем приготовить следующим способом. Взбить очень хорошо 10 желтков; 300 г сахара подогреть со 100 г воды до карамелизации и прибавить к взбитым отдельно белкам, непрерывно размешивая смесь (получается белковый крем с вареным сахаром). Затем хорошо взбить сливочное масло, к нему прибавить белковый крем и взбитые желтки. Готовый крем разделить на 2 части. В одну часть добавить 200 г расплавленного шоколада для промазывания лепешек, а другую часть оставить для покрытия торта.

Готовый торт украсить по желанию.


Сироп с белым вином

Сироп с белым вином

Продукты. 1 кг сахара, 400 г белого вина, 400 г воды и 50 г коньяка (рома).

Способ приготовления. В кипящую воду (400 г) всыпать сахар. Пену снимать шумовкой. Доведя сироп до кипения, снять его с огня и прибавить вино и коньяк. Сироп используют для пропитывания пирожных, тортов, для заливки кремов и пр.




Мы верим в то, что сироп с белым вином - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.