сладкая баница


 сладкая баница


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про сладкая баница, первые блюда - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации сладкая баница ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Сладкая баница

Сладкая баница

Сладкая баница

Продукты. Стакан воды, 30 - 40гдрожжей,3 яйца, 600—г муки, 150 г жира, 500 г сахара, растворенные в 700 г воды, для сиропа.

Способ приготовления. Дрожжи развести в стакане тепловатой воды, чтобы получилась густая каша, и оставить для брожения. Затем добавить в них слегка взбитые яйца, муку и около 10—г соли. Замесить умеренно крутое тесто и разделить его на 6 круглых лепешек. Каждую лепешку смазать маслом и раскатать в пласт диаметром около 20 см.

Пласты наложить один на другой, смазывая их жиром во избежание склеивания. Уложенные таким образом пласты свернуть плотно в рулет, вытягивая его по длине и скручивая, как при выжимании белья, затем завернуть и уложить в смазанный противень, свернув улиткой. Сверху надавить рулет рукой, чтобы он заполнил дно противня.

Дать банице подняться в течение 50—минут и выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу. Когда баница остынет, залить ее сиропом и накрыть салфеткой, чтобы она стала мягкой и пропиталась сиропом.




Нам кажется, что сладкая баница - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.