слоеная баница


 слоеная баница


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про слоеная баница, выпечка - быстро. Тем не менее если нужного рецепта слоеная баница ниже в списке не оказалось - попробуйте воспользоваться поиском.

Слоеная баница

Слоеная баница

Продукты. 1 кг муки, 500—г воды, 20—г соли, 20 г уксуса, 20 г растительного масла для теста, 300—г жира, 200 г брынзы и 3 яйца.

Способ приготовления. Замесить умеренно крутое тесто, разделить его на 9 больших круглых лепешек и выдержать их около 15—минут.

Каждую лепешку разделить на 5 меньших, смазать их смальцем или маслом и соединить, наложив одна на другую. Соединенные лепешки раскатать в пласт диаметром около 25 см, смазать пласт маслом или смальцем и сложить втрое. Сложенный пласт снова смазать маслом, раскатать и выдержать 10—минут.

Затем раскатать пласты в форме прямоугольника длиной 40 см и шириной 20 см, смазать жиром и нанести начинку из брынзы и яиц. Положить лист на бумагу, свернуть одновременно с двух сторон в виде рулета так, чтобы оба рулета встретились в середине, уложить в смазанный противень и выпекать в сильно нагретом духовом шкафу (250—°). Выпеченную баницу можно посыпать по желанию сахарной пудрой.




Всей душой верим, что слоеная баница - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.