соленое печенье


 соленое печенье


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про соленое печенье, рецепты вторых блюд из свинины - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта соленое печенье не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом

белоcнежный хлеб - 100 г.

рубленая килька - 3  - 4 шт.

килечное масло - 35 г

либо соленое печенье - 6  - 8

или же сливочное масло - 25 г.

яичко

помидор либо красный стручковый перчик.

Кусочек хлеба или же печенье надо намазать толстым слоем килечного или же постного масла. На ряд масла выложить резаную кильку. Сверху кладется маленькая долька вареного яичка или же немножко яичницы. Бутерброд разрешено прикрасить не очень большой полосой стручкового перчика либо кусочком помидора.


Соленое печенье (III вариант)

Соленое печенье (III вариант)

Соленое печенье (III вариант)

Продукты. 250 г муки, 100 г сыра, 80 г масла, 50 г свежего молока, щепотка соли, 1 яйцо и тмин.

Способ приготовления. Взбить масло, всыпать постепенно муку и натертый сыр, прибавить соль и немного свежего молока и замесить крутое тесто. Завернуть тесто во влажную салфетку и выдержать одну ночь или 2—часа. Затем раскатать в пласт толщиной 2—мм. Смазать яйцом и посыпать тмином. Нарезать тесто полосками шириной 2 см и длиной 10 см. Выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу.


Соленое печенье (II вариант)

Соленое печенье (II вариант)

Продукты. 125 г масла, 250 г зольной воды, 2 яйца, 350—г муки и 100 г брынзы.

Способ приготовления. Из воды, муки и соли замесить мягкое тесто и разделить его на три лепешки. Раскатать лепешки в тонкие пласты, смазать их маслом и выдержать, пока масло затвердеет. Свернуть пласты в рулеты и нарезать на кусочки толщиной 1,5 см. Кусочки раскатать в квадратики, в середине которых поместить начинку из накрошенной брынзы с яйцами (только желтки), перегнуть квадратики в виде треугольника, смазать яйцом и выпекать.

Примечание. Зольную воду приготовить следующим образом: 2 столовых ложки просеянной золы залить кипятком и дать раствору отстояться. Затем внимательно слить воду.


Соленое печенье

Соленое печенье

Соленое печенье

Продукты. 250 г муки, 75 г растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, 15 г дрожжей, соль, 1 яйцо, тмин, 1 чайная ложка сахара.

Способ приготовления. Развести в воде дрожжи, соль и сахар, добавить растительное масло и замесить тесто, из которого раскатать пласт толщиной 3—мм. Смазать пласт яйцом и посыпать тмином, нарезать на полоски размерами 1,5/10 см и выпекать.


Слоеное соленое печенье

Слоеное соленое печенье

Продукты. 2 кг муки, 1,6 кг сливочного масла, 600 г муки для посыпания, 300 г сыра, 40 г соли и 40 г красного перца. Выход 30 шт. по 100 г.

Способ приготовления. Раскатать слоеное тесто в пласты толщиной 5 мм и нарезать их на ленты длиной 5—см и шириной 2 см. Сверху смочить ленты водой при помощи плоской кисточки и посыпать натертым сыром и красным перцем. Каждую ленту скрутить в виде штопора, закручивая ее одной рукой налево, а другой —направо. Уложить печенье в противни и выпекать в сильно нагретом духовом шкафу при 280—°.




Нам кажется, что соленое печенье - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.