солянка с копченостями


 солянка с копченостями


Доброго времени суток нашим гостям! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про солянка с копченостями, соусы - без регистрации. В том случае если нужного рецепта солянка с копченостями в списке ниже вам не было показано - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Солянка с копченостями

Солянка с копченостями

Ингредиенты:
Копченный окорочек (можно курицу),
Грибы (шампиньоны, но лучше маринованные опята),
Колбаса Сервелат,
Картофель,
Соленый огурчик,
Морковь,
Лук,
Оливки,
Лимон,
Томат. паста или кетчуп,
Зелень (укроп, петрушка),
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
В кипящую воду опустить копченое мясо, немного поварить. Добавить мелко порезанный соленый огурчик. Морковь протереть на терке и обжарить с луком. Пережарить по отдельности сервелат, грибы и томат. пасту. Опускать все по очереди в бульон по мере закипания. Варить на медленном огне.
Все немного поварить и добавить порезанный соломкой картофель (можно кубиками, кому как нравится). В конце приготовления добавить оливки, нарезанные кружочками и несколько кружочков лимона (много не нужно, получится кисло). За 5 минут до отключения бросить рубленную зелень.
Супчик, конечно, калорийный, но получается наваристый и очень вкусный.




Мы надеемся на то, что солянка с копченостями - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.