солянка сборная мясная


 солянка сборная мясная


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про солянка сборная мясная, диетические салаты - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации солянка сборная мясная не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Говядина 120 г
Ветчина варёная 60 г
Сосиски 40 г
Почки 70 г
мясо 250 г
Лук репчатый 107 г
Огурцы солёные 100 г
Каперсы 40 г
Маслины 40 г
Томат-пюре 30 г
Сливочное масло 30 г
Лимон 1/6 шт
Сметана 40 г
Зелень


Мясо, ветчину, почки и сосиски варим и нарезаем тонкими ломтиками. Солёные огурцы нарезают наискось в виде ромбиков. Шинкованный репчатый лук и томат-пюре пассеруют. Затем в кипящий бульон закладываем пассерованные лук и томат, огурцы, каперсы,вместе с рассолом, подготовленные мясные продукты и варим 10-20 мин. При отпуске кладём маслины, кружочек очищенного лимона, сметану и зелень.




Мы надеемся на то, что солянка сборная мясная - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.