сотэ из курицы


 сотэ из курицы


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про сотэ из курицы, вторые мясные блюда - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта сотэ из курицы в списке ниже вам не было показано - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Сотэ из курицы

Сотэ из курицы

Сотэ из курицы

темный помеленный перчик - по своему вкусу

сладкий перчик - 20г.

законсервированные побеги бамбука - 30г.

куриное филе - 100г.

соевый соус - 10г.

сахар - 5г.

крахмал - 10г.

постное масло - 350г.

сакэ - 10 миллилитров

куриный бульон - 160 миллилитров

грибы "шитаке" - 50г.

Порезать куриное филе, сладкий перчик, бамбук и грибы квадратиками по 1,5-2 см. Мясо пожарить в 300 (грамм) сливоч. масла подогретого вплоть до температуры 160-170 С,  на протяжении 2 - 4 мин., после чего добавить овощи с грибами и обжаривать еще 2 минутны Откинуть на друшлаг.

Для соуса перемешать куриный бульон, сахар, сакэ, соевый соус и темный перчик. Соус вьлить на сковородку, положить обжаренные овощи с филе и грибами, добавить 50 (грамм) сливоч. масла и протушить пмешивая, на протяжении 2-3 мин.. Вылить разведенный прохладной водой крахмал и дать закипеть.




Всей душой верим, что сотэ из курицы - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.