соус для шаурмы


 соус для шаурмы


Приветствуем всех поваров! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про соус для шаурмы, салаты с фотографиями - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации соус для шаурмы не бюло показано ниже - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Соус для шаурмы

Соус для шаурмы

Соус для шаурмы

Ингредиенты:
кефир - 0,5 л;
сметана - 0,25 л;
майонез - 0,25 л;
чеснок,
приправа для шаурмы или для куры,
черный молотый перец,
зелень по вкусу.

Способ приготовления:
Смешать кефир, сметану, майонез. Выдавить чеснок, добавить специи, мелко рубленную зелень.


Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Эти острые чудесные бедрышки очень вкусно подавать с разрезанной пополам, слегка раскрытой поджаренной в духовке или в тостере питой. И соусом из натурального йогурта, измельченного чеснока и любой зелени на ваш вкус Если вы нарежете готовые бедрышки довольно мелко, смажете питу йогуртовым соусом изнутри и добавите к курице немного тонко нарезанного салата айсберг, у вас получится домашний аналог шаурмы.

8 куриных бедрышек без костей

и, при желании, без кожи 2 ст. л. чесночного порошка 2 ч. л. хлопьев чили 1 ч. л. молотой зиры

1 ч. л. молотой сладкой паприки 6 ст. л. меда

2 ч. л. яблочного уксуса соль

масло для смазывания

4 порции Подготовка: 5 мин. Приготовление: 15-20 мин.

1. Смешайте чесночный порошок, хлопья чили, зиру, паприку и примерно 1 ч. л. соли. Положите получившуюся смесь специй в пакет. Туда же положите бедрышки, закрутите пакет и потрясите - чтобы мясо покрылось специями со всех сторон

2. Смажьте противень маслом, выложите бедрышки и поставьте в разогретую до 230 'С духовку, желательно с включенным грилем Готовьте, перевернув 1 раз. по 5 мин с каждой стороны.

3. Смешайте уксус и мед до однородности Достаньте противень из духовки и кисточкой смажьте бедрышки половиной медово-уксусной смеси. Верните противень в духовку на 1 -2 мин., затем переверните бедрышки и смажьте их оставшейся медово-уксусной смесью. Опять поставьте в духовку до готовности, примерно на 3 мин Подавайте бедрышки очень горячими

Количество красного острого перца в этом рецепте можно уменьшвть или увеличивать согласно вашему вкусу Если вы совсем не любите острое, просто замените чили молотой сладкой паприкой.




Очень хочется верить в то, что соус для шаурмы - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.