спагетти по болонски


 спагетти по болонски


Приветствуем всех поваров! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про спагетти по болонски, красивые десерты - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти спагетти по болонски в списке ниже вам не было показано - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Спагетти по-болонски

Спагетти по-болонски

Спагетти по-болонски

Игнредиенты:

2 луковицы 250 г мелких грибов

2 зубчика чеснока

2 столовых ложки подсолнечного масла

500 г мелко порубленного мяса

440 г мягких консервированных помидоров

стакана томатной пасты

1 литр (4 стакана) воды

2 столовых ложки мелко нарезанного свежего базилика

1 столовая ложка мелко нарезанного свежего орегано

500 г спагетти

6 порций

1. Нарезать лук и грибы. Раздавить чеснок.

2. Растительное масло разогреть в большой сковороде с широким дном на среднем огне. Добавить лук и помешивать в течение 3 минут, пока лук не станет мягким.

3. Добавить чеснок и перемешивать 1 минуту.

4. Добавить мясо и жарить на сильном огне до тех пор, пока мясо не станет коричневым, а вся жидкость не выпарится. Образующиеся комки нужно разминать вилкой

5. Добавить грибы, мягкие помидоры, томатную пасту и воду и довести до кипения, затем тушить на тихом огне.

6. Готовить, не накрывая крышкой, на тихом огне в течение часов, или пока соус не загустеет. Добавить базилик и орегано и перемешать.

7. Как приготовишь спагетти.

Вскипятить большую кастрюлю воды. Осторожно положить спагетти в кипящую воду (слегка убавив огонь, когда вода начнет закипать). Ложкой с длинной ручкой аккуратно помешать спагетти, чтобы они полностью оказались под водой. Варить до мягкости (приблизительно 10-12 минут).

8. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг над раковиной и быстро обдать теплой водой Воду тщательно слить.

9. Подавать спагетти под болонским соусом Сверху можно посыпать тертым сыром пармезан.




Нам кажется, что спагетти по болонски - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.