спагетти с песто


 спагетти с песто


Привет любимые наши кулинары! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про спагетти с песто, выпечка домашнего хлеба - быстро. Тем не менее если нужного рецепта спагетти с песто не бюло показано ниже - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Спагетти с песто

Спагетти с песто

Спагетти с песто

соль - 1 столовая ложка

пармезан (потертый) - 50г.

оливковое масло - 100 миллилитров

темный перчик, крупная соль - по своему вкусу

базилик (свежий) - 75г.

спагетти - 400г.

кедровые орешки - 50г.

чеснок - 3 кусочка.

Промойте базилик и отделите листочки от стеблей. Чеснок очень мелко порежьте. Базилик, чеснок, очищенные кедровые орешки, 1 чайную ложечку соли совместно с 50 миллилитров оливкового масла внимательно размельчите в миксере. По чуть чуть добавляйте в полученную массу пармезан и оставшееся масло. Присолите и поперчите.

Спагетти варите в здоровом количестве соленой водной мaccы. Положите спагетти на друшляк. Дайте водной массе стечь и перемешайте спагетти с песто. Чтоб соус не был чрезмерно густым, разрешено добавить в него пару ложек теплой водной мaccы, в какой варились спагетти.

Спагетти с песто непременно подавайте на стол теплыми. При желании присыпьте сверху измельченными кедровыми орешками.


Спагетти с ореховым соусом

Спагетти с ореховым соусом

Спагетти с ореховым соусом

чеснок - 4 кусочка

масло - 100г.

лесные орешки - 100г.

белоснежные грибы (мелких выносливые) - 500г.

спагеттини - 500г.

бульон - 200-250 миллилитров.

высохшее белоcнежное винный нaпиток - 2 столовые ложки

петрушка (нарезанная зелень) - 12 пучка

соль, белоснежный перчик - по своему вкусу.

50 гр. масла распустить на сковородке, запросто пожарить в нем очень мелко порезанный чеснок, добавить очень мелко молотые орешки и бульон, проварить 2 - 4 минуты, добавить винный нaпиток, присолить, приперчить. В оставшемся масле пожарить порезанные белоснежные грибы, присолить, приперчить, обсыпать петрушкой и сервировать с готовыми спагеттини и ореховым соусом.

Разрешено петрушку добавить прямо в соус и подавать пасту лишь только с песто или же взять шампиньоны.


Спагетти с каперсами и анчоусами

Спагетти с каперсами и анчоусами

Спагетти с каперсами и анчоусами

анчоусы - 3 шт.

сырок пекорино (тёртый) - 2 - 4 столовые ложки

помидоры черри - 12 шт.

спагетти - 350г.

зелёные оливки - 2 столовые ложки

петрушки - 1 связка

каперсы (вымоченные) - 2 столовые ложки

оливковое масло

соль - по своему вкусу.

чеснок - 2 кусочка

помидоры (сушёные) - 40г.

Приготовить песто в блендере из 1 кусочка чесночка, петрушки, анчоусов, каперсов, оливок (без косточек) и сушёных помидор с добавлением пары ложек масла. Пожарить на сковородке второй кусочек чесночка с 3 - 4  ложками масла и помидорчиками, порезанными на кусочки,. Отварить спагетти аль денте, положить в сковородку на пару секунд, после чего убрать с огня, добавить песто, тёртый пекорино и хорошенько перемешивать.




Всей душой верим, что спагетти с песто - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.