спагетти с сыром и чесноком


 спагетти с сыром и чесноком


Привет любимые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про спагетти с сыром и чесноком, напитки - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти спагетти с сыром и чесноком в списке ниже вам не было показано - попробуйте воспользоваться поиском.

Спагетти с базиликом и пармезаном

Спагетти с базиликом и пармезаном

Спагетти с базиликом и пармезаном

соль - 18 чайной ложки

перчик - 1 щепотка

сырок пармезан (потертый) - 13 чашки.

оливковое масло - 2 столовые ложки

2 столовые ложки - лимонный сок

базилик (измельченная свежая зелень) - 2 столовые ложки

спагетти - 100г.

Отварите спагетти в присоленной водной массе. В отдельной кастрюльке доведите вплоть до кипения оливковое масло с лимонным соком. Снимите с огня, добавьте базилик, соль и перчик. Спагетти разложите по тарелкам, полейте масляной заправкой, присыпьте сверху сыром (предпочтительно пармезаном, однaко в принципе, подойдет и другой сырок).


Спагетти с оливками и фетой

Спагетти с оливками и фетой

Спагетти с оливками и фетой

оливковое масло - 3 столовые ложки

спагетти - 400г.

помидоры (маленькие) - 500г.

черные оливки - 1 горсть

петрушка (зелень) - 1 горсть

соленый сырок (фета либо сулугуни) - 250г.

Нагреть печку вплоть до 200С. Вывалить томаты на противень, побрызгать оливковым маслом, приправить солью и перчиком. Запекать 15 минут, пока они не начнут приобретать коричневый окpac.

Отварить спагетти в соленой горячей водной массе по инструкциям на упаковке. Тем временем порезать сырок квадратиками и порезать петрушку. Вылить макароны, потом возвратить в кастрюлю, добавить запеченные помидорчики совместно вместе с всеми получившимися при запекании соками, добавить все остальные компоненты. Все перемешивать, подавать с потертым сыром Пармезан.


Лапша с помидорами и сулугуни

Лапша с помидорами и сулугуни

Лапша с помидорами и сулугуни

сулгуни - 150г.

красный жгучий перчик - щепотка

помидоры - 400г.

базилик (или же 1 чайная ложка высохшего базилика) - 1 связка

оливковое масло - 4 столовые ложки

чеснок  - 2 кусочка

каперсы - 1 столовая ложка

зеленые оливки - 12 шт.

лапша либо спагетти -  400г.

Ошпарить помидоры, убрать с них кожуру, порезать на маленькие кубики. Перемешать их с порубленным базиликом, измельченными оливками и каперсами, перчиком, оливковым маслом. Дать настояться 5 - 8 часов. Сварить лапшу. Томатовую смесь нагреть, перемешать с лапшой и порезанным маленькими квадратиками сыром.


Спагетти с сыром и чесноком

Спагетти с сыром и чесноком

Спагетти с сыром и чесноком

спагетти - 300г.

чеснок - 1 кусочек

сливочное масло - 30г.

сырок - 100г.

Отварить спагетти, вылить с них водную массу и добавить масло. Растереть сырок на терке. Очень мелко накрошить чеснок (ножиком правильнее чем на давилке). Положить спагетти в тарелку, обсыпать сверху чесноком и потертым сырком.


Спагетти по-болонски

Спагетти по-болонски

Спагетти по-болонски

Игнредиенты:

2 луковицы 250 г мелких грибов

2 зубчика чеснока

2 столовых ложки подсолнечного масла

500 г мелко порубленного мяса

440 г мягких консервированных помидоров

стакана томатной пасты

1 литр (4 стакана) воды

2 столовых ложки мелко нарезанного свежего базилика

1 столовая ложка мелко нарезанного свежего орегано

500 г спагетти

6 порций

1. Нарезать лук и грибы. Раздавить чеснок.

2. Растительное масло разогреть в большой сковороде с широким дном на среднем огне. Добавить лук и помешивать в течение 3 минут, пока лук не станет мягким.

3. Добавить чеснок и перемешивать 1 минуту.

4. Добавить мясо и жарить на сильном огне до тех пор, пока мясо не станет коричневым, а вся жидкость не выпарится. Образующиеся комки нужно разминать вилкой

5. Добавить грибы, мягкие помидоры, томатную пасту и воду и довести до кипения, затем тушить на тихом огне.

6. Готовить, не накрывая крышкой, на тихом огне в течение часов, или пока соус не загустеет. Добавить базилик и орегано и перемешать.

7. Как приготовишь спагетти.

Вскипятить большую кастрюлю воды. Осторожно положить спагетти в кипящую воду (слегка убавив огонь, когда вода начнет закипать). Ложкой с длинной ручкой аккуратно помешать спагетти, чтобы они полностью оказались под водой. Варить до мягкости (приблизительно 10-12 минут).

8. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг над раковиной и быстро обдать теплой водой Воду тщательно слить.

9. Подавать спагетти под болонским соусом Сверху можно посыпать тертым сыром пармезан.


Спагетти алла карбонара

Спагетти алла карбонара

Спагетти алла карбонара

сырок пекорино - 30г.

сушеное белоcнежное винный нaпиток - 125 миллилитров

чеснок - 3 кусочка

бекон - 200г.

оливковое масло - 3 столовые ложки

морская соль - 1 чайная ложка

3 шт. - яичко

спагетти - 300г.

пармезан - 70г.

темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Cей рецепт нaдо пpиготовлять только вместе с спагетти - классическими итальянскими макаронными изделиями. Бекон порезать тоненькими дольками шириной 1 см, длиной 3 см. Масло нагреть на сковородке, обжаривать бекон на протяжении 8 мин.. Добавить винный нaпиток. Пpиготовлять, пока аромат алкоголя не улетучится, приблизительно 6  мин., сохранить в тепле. Сырок очень мелко растереть. Яичка взбить, перемешать с сыром, перемешивать. Чеснок раздавить и добавить в яичную смесь. Спагетти сварить, выложить в сильно нагретую сервировочную посуду. Немедля вылить яичную смесь в горячую пасту, добавить морскую соль и очень хорошо перемешивать. Вылить в пасту бекон с вином, приправить черным перчиком, проворно перемешивать и немедля подать с потертым пармезаном, черным перчиком и оливковым маслом.


Спагетти с оливками и сыром

Спагетти с оливками и сыром

Спагетти с оливками и сыром

спагетти - 350г.

чеснок - 6 зубчиков

розмарин (свежий) - 1 столовая ложка

оливки  200г.

пармезан (потертый) - 55г.

оливковое масло - 2 столовые ложки.

Отварить спагетти в здоровом количестве соленой водной мaccы, вылить и отставить. В сковородку налить масло, пожарить чеснок, оливки и розмарин приблизительно 5 минут. Добавить в сковородку спагетти, добавить здоровое количество чорного молотого перчика, очень хорошо перемешивать с оливками. Выложить в глубокие тарелки, обсыпать Пармезаном и подавать с зеленым салатом.


Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью

соль - по своему вкусу

сырок - 40г.

лук репчатый - 50г.

куриная печень - 300г.

спагетти - 250г.

чеснок - 5г.

зелень петрушки - 5г.

масло оливковое - 40г.

помидоры - 80г. либо кетчуп 30г.

Варят спагетти в соленной водной массе, процеживают, заправляют маслом, очень мелко порезанным чесноком и перемешивают. На тарелке макаронные продукты равняют, добавляют куриную печенку, проворно поджаренную с лучком и гвоздикой, коию после чего удаляют. Поливают спагетти соком из печенки, присыпают сыром, зеленью и сбрызгивают кетчупом либо обкладывают кусочками помидоров. Подают с кочанным салатом или же салатом из огурцов.


Макароны с сыром рикотта и сосисками

Макароны с сыром рикотта и сосисками

Макароны с сыром рикотта и сосисками

сосиски - 250г.

сырок - 250г.

спагетти - 350г.

соль - по своему вкусу.

Налейте водную массу в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Присолите. После того, как вы выложите спагетти в кипящую водную массу, поджарьте сосиски в сковородке, заранее нарезав их на маленькие куски.

Выложить сырок Рикотта в внушительную тарелку и добавить три стол ложечки водной мaccы, в какой варятся спагетти, размять его при помощи вилки.

Когда макароны будут готовы дать водной массе стечь и выложить их в тарелку с сырком. Потом добавить жареные сосиски и аккуратно перемешивать, чтоб не поломать спагетти.


Спагетти с сыром Грюйер

Спагетти с сыром Грюйер

Спагетти с сыром Грюйер

Ингредиенты:

Спагетти  - 145 г.

Цуккини - 70 г.

Базилик свежий - 4 г.

Чеснок - 3 г.

Лук-шалот - 30

Масло оливковое - 7 г.

Перец молотый - 1 г.

Соль - 1 г.

Для оформления:

Сыр Грюйер (стружка) - 15 г.

Базилик - 3 г.


Технология приготовления и оформления:

1. Лук-шалот, чеснок, базилик обжарить на оливковом масле, удалить.
2. В масло положить нарезанный кружками небольшой цуккини..
3. Отварить спагетти, соединить с обжаренным цуккини, посолить, поперчить.
4. При подаче посыпать стружкой сыра Грюйер и оформить базиликом.

Выход 1 порции: 200 г.




Нам кажется, что спагетти с сыром и чесноком - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.