суп с фасолью консервированной


 суп с фасолью консервированной


Доброго времени суток нашим гостям! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про суп с фасолью консервированной, рецепты первых блюд - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации суп с фасолью консервированной ниже в списке не оказалось - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Грибной суп с фасолью

Грибной суп с фасолью

Ингредиенты:
Лесные грибы (замороженные) - 2 пакета,
Жирный куриный окорочок - 1-2 шт.,
Луковица крупная - 1 шт.,
Морковь крупная - 1 шт.,
Фасоль - 1 стакан,
Картофель - 3-4 шт.,
Масло растительное для жарки,
Бульонный кубик - 1 шт.,
Зелень укропа и петрушки - по пучку,
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Для начала ставим вариться бульон из курицы. Пока он варится, грибы размораживаем, промываем. Фасоль промываем, замачиваем на час в холодной воде. Лук и морковь чистим. Лук шинкуем, морковь трем на средней терке.
В глубокой сковороде обжариваем лук, морковку и грибы в течении 15 минут.
Готовый бульон процеживаем, добавляем измельченный бульонный кубик, добавляем зажарку из грибов, лука, моркови, картошку и фасоль. Варим на среднем огне до готовности фасоли. В конце добавляем мелконарезанную зелень, соль и перец.


Cырный суп со стручковой фасолью

Cырный суп со стручковой фасолью

Cырный суп со стручковой фасолью

Ингредиенты:
картофель - 3 шт.,
стручковая зеленая фасоль - 500 гр.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
укроп,
сырки плавленные - 2 шт.,
масло растительное для жарки.

Способ приготовления:


Картофель очистить, отварить до готовности, вынуть и размять вилкой. Морковь потереть на морковной терке, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отправить в кастрюлю. Туда же - и стручковую фасоль, отварить до готовности.
Затем добавить картофель, укроп порезать и тоже в кастрюльку. И в самом конце приготовления добавить потертые на терке плавленные сырки. Как только сырки расплавятся - выключаем. Солю я в конце приготовления.
Все, суп готов!


Суп с кукурузой и фасолью

Суп с кукурузой и фасолью

Ингредиенты:
Консервированная кукуруза - 1 банка,
Фасоль стручковая, зеленая - 1 пакетик,
Капуста брокколи - на усмотрение,
Картофель - 1-2 штуки,
Лук репчатый - 1 штука,
Петрушка, укроп - по пучку,
Перец красный - 1 штука,
Соль, специи, перец, чеснок.

Способ приготовления:

Луковицу пошинковать и обжарить на сливочном масте - я это делаю не на сковороде, а прямо в кастрюльке с тефлоновым покрытием.
Перец - кубиками и к луку.
Кукурузу открыть, слить жидкость и добавить к перцу с луком. Подождать минутку и залить водой - желательно полную кастрюлю. Как только закипит - поломать брокколи на пенечки, засыпать зеленые стручки фасоли и картофель.
За несколько минут до готовности добавить специи - я добавляла куриный бульон "Магги" или заправку для борща той же фирмы - соль по вкусу, перец черный.
Когда все сварится - засыпать рубленную зелень и натертый мелко чеснок и дать настояться минут 10.
После - подавать на стол со сметаной.
Вот в принципе и все...у меня этот суп съели залпом=)


Сборник супов №6

Сборник супов №6

Сборник супов №6Картофельный суп

1фунт среднего размера картошки, полторы пинты воды, 2 столовых ложки нежареного орехового масла, 6 палочек сельдерея, мелко нарезанного, пол-, чашки измельченной петрушки, 1/2 столовой ложки нью спринкла — по желанию.

Промойте картофель и варите вместе с сельдереем в течение 30 минут. Достаньте картошку. Снимите кожуру и разомните в пресс-пюре. Растворите ореховое масло в половине пинты воды и поместите все ингредиенты в герметически закрывающуюся кастрюлю. Варите в течение 20 минут и подавайте со щепоткой мускатного ореха. 

Суп с лимской фасолью

1чашка лимской фасоли, 4 чашки воды, 1 луковица, 1 репа, 1 морковка, 2 столовых ложки ореховых сливок, 1/2 чайной ложки нью спринкла — по желанию.

Промойте фасоль и выдержите ночь в холодной воде. Утром положите в кастрюлю, добавьте овощи измельченные в комбайне, и варите не меньше двух часов или пока фасоль не i станет такой мягкой, что ее можно будет растереть в дуршлаге или в сите. Снова сложите все в кастрюлю, добавив жидкость, в которой варилась фасоль. Добавьте ореховых сливок и варите еще несколько минут. Подавайте с хлебными вафлями Брэгга. 

Фасольная мука для супа

Замочите на ночь один фунт фасоли. Удалите кожуру. У отмоченной фасоли она удаляется легко, если зажать фасоль между пальцами. Варите на малом огне два часа в минимальном количестве воды, добавив одну столовую ложку растительного или орехового масла. Разваренная фасоль распадается и становится вязкой. Пропустите массу через мелкое сито и высушите в открытой тарелке в духовке (с открытой дверцей) или на солнце. Когда масса просохнет и станет похожа на порошок, еще раз пропустите через сито. Вы получите тонкую фасольную муку — чем тоньше, тем лучше. Если необходимо, используйте для размельчения скалку. Хорошо просушенную фасольную муку храните в герметично закрывающейся банке в холодном месте. 

Быстрый суп из фасоли

2 столовые ложки муки из лимской фасоли, 1 чашка кипятка или орехового масла, 1 столовая ложка мелко изрубленной петрушки.

Тщательно смешайте муку с водой или ореховым молоком, добавьте петрушку и варите в течение нескольких минут, непрерывно помешивая.


Сборник супов №5

Сборник супов №5

Сборник супов №5Суп с сельдереем

1головка сельдерея, 1 небольшая луковица, 4 чашки орехового молока (или 1 пинта молока и 1 пинта воды), 1 столовая ложка цельной белой муки.

Нарежьте сельдерей и лук мелкими кусочками и пропарьте в течение 15 минут или пока они не станут мягкими. Сельдерей следует размять в дуршлаге или в пресс-пюре. Смешайте муку с небольшим количеством орехового молока или воды и добавьте к сельдерею вместе с ореховым молоком или молоком и водой. Тщательно перемешайте и кипятите в течение 15 минут. Приправьте нью спринклом и мускатным орехом — по желанию. 

Яблочно-банановый суп

2 яблока, 2 спелых банана, 1 пинта густого орехового молока, 1 столовая ложка пчелиного меда.

Нарежьте яблоки, разомните мякоть бананов, добавьте мед и ореховое молоко; тщательно все перемешайте и подогрейте. Для вкуса можно добавить щепотку корицы. 

Суп из окры

Полфунта окры, 1 маленькая луковица, 3 чашки орехового молока (или 1 чашка воды и 2 чашки орехового молока), 1 столовая ложка цельной белой муки.

Измельчите окру и лук в комбайне и варите на пару, пока они не станут мягкими. Смешайте с мукой и небольшим количеством орехового молока или воды и продолжайте, как указано выше. 

Суп с фасолью

Суп можно варить так же, как суп с окрой, используя вместо окры полфунта фасоли.


Чорба из курицы с фасолью

Чорба из курицы с фасолью

Чорба из курицы с фасолью

6 - 8 порций Что нужно:

2 стакана кислого кваса

800 г мяса курицы (например, бедрышек)

1 стакан белой фасоли

2 больших очень спелых помидора

4 средние картофелины

1 средняя морковка

1 большая луковица

1 маленький корень петрушки

зелень любистка

1 лавровый листик

черный перец горошком

соль

топленое свиное сало или куриный жир

Что делать:

Фасоль замочить в холодной воде на 8 - 10 ч. Затем откинуть на дуршлаг, залить свежей холодной водой и варить до мягкости, 1 ч. Откинуть на дуршлаг. Курицу залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Положить черный перец горошком, варить на слабом огне до готовности, примерно 30 мин. Затем удалить кости, мясо нарезать кусочками. Пока фасоль и курица варятся, измельчить лук. Помидоры, морковь и корень петрушки нарезать небольшими кубиками, картофель - дольками. Обжарить лук, морковь и петрушку в небольшом количестве свиного жира до золотистого цвета, 10 мин. Добавить коренья в готовый кипящий бульон, положить фасоль и картофель, варить 10 мин. Добавить квас, помидоры, лавровый лист. Посолить, варить еще 5 мин. Перед подачей посыпать суп измельченной зеленью любистка.

 


Свекольник с фасолью

Свекольник с фасолью

Свекольник с фасольюпетрушка или же сельдерей (кусок корня) - 1 шт.

чабер, мелисса, зелень - по своему вкусу

моркови - 1 шт.

картофель - 2 шт.

водная масса - 1 ложка

свекла -  250г.

сметана - 2 столовые ложки.

фасоль либо бобы (сушеные) -  12 чашки

1 шт. - лук репчатый

томатная паста -  1 столовая ложка

жира - 1 столовая ложка

свинина или же баранина (с костями) -  300-350г.

соль, сахар, уксус - по своему вкусу.

Из мяса сварить бульон (2 - 4 часа) сцедить. Порезанные картофель либо капусту выварить в  бульоне вплоть до полуготовности. После чего добавить порезанную и поджаренную или же сваренную целиком и  потом очищенную и порезанную свеклу. Добавляем консервированную фасоль или же заранее  замоченную и paздельно отваренную сухую квасолю а также порезанные и обжаренные в жире  коренья. Суп присолить заправлять и выварить еще 8-10 мин после чего добавить срезанное с костей и измельченное мясо. В приготовленный суп выложить сметану и обсыпать рубленой зеленью.


Суп из тушенки с горохом либо фасолью

Суп из тушенки с горохом либо фасолью

Суп из тушенки с горохом либо фасолью2 шт. - лук репчатый

лавровый листочок - 1 шт.

тушенка - 1 баночка.

фасоль либо горох - 1 чашка

водная масса - 2 ложки

соль - по своему вкусу

перчик душистый - по своему вкусу.

Фасоль либо горох замачивают на ночь в прохладной водной массе. После чего промывают хорошенько и, залив водой, варят едвa вплоть до готовности. В конце варки укладывают специи, добавляют очень мелко порезанный, пассерованный на жире лук и в последнюю очередь тушенку, лавровый листочок и перчик. Соли укладывают немножко, тaк кaк тушенка обычно довольно солона. Cдеcь есть опасность «переборщить».

 


Суп из овощей с фасолью и гренками

Суп из овощей с фасолью и гренками

Суп из овощей с фасолью и гренкамилук-порей - 20г.

капуста савойская - 75г.

сало свиное - 15г.

картофель - 50г.

фасоль свежая - 40г.

гренки - 20г.

моркови - 20г.

лук репчатый - 10г.

сметана - 15г.

Савойскую капусту порезать шашками и погрузить в горячую водную массу на 1-2 минуты. Моркови порезать кусочками, лук нашинковать и дружно легонько спассеровать на свежем свином сале, залить теплой водой, добавить картофель, порезанный кусочками, свежую белоcнежную фасоль, капусту, соль и выварить суп при слабеньком кипении вплоть до готовности. В случае если суп варят с сушеной фасолью, то ее нaдо заранее сварить. К супу paздельно подать сметану и подсушенные гренки из чорного хлеба, порезанные маленькими кусочками.


Итальянский суп с перловкой и фасолью

Итальянский суп с перловкой и фасолью

Итальянский суп с перловкой и фасольюсвиной жир (тоненькими линиями) - 75г

лавровый листик - 3  шт.

фасоль (сухая) - 150г

картофель - 1  шт.

чеснок - 1  кусочек

моркови - 2  шт.

шкурки от сырокопченой ветчины - 100г

лук репчатый (небольшой) - 1  шт.

сельдерей - 2  стебля

перловка - 250г

майоран (веточки) - 2  шт.

оливковое масло - 2  стол. ложка.

петрушка - 12 пучка.

По отдельности выложить в теплую водную массу фасоль и перловку и оставить на ночь. Вылить водную массу из квасоли и положить вариться в не очень большом количестве свежей водной мaccы. Картофель вычистить и порезать квадратиками, сельдерей очень мелко порезать, моркови вычистить и порезать кусками. Как только квасолю закипит, вылить водную массу и положить на огонь в большой кастрюльке с 2 ложками водной мaccы, промытой перловкой, ветчинной шкуркой, порезанным картофелем, сельдереем, морковкой и лавровым листком.

Когда пройдет приблизительно 1,5 час, добавить бульон и выварить еще час. За это время вычистить и очень мелко порезать лук и чеснок. Ощипать листики у зелени и очень мелко их порезать. Пожарить совместно вместе с свиным шпиком в оливковом масле, опустить в суп и выварить еще четверть часа. Вытащить из супа ветчинную шкурку и лавровый листочек  и подавать суп в горячем виде.




Мы надеемся на то, что суп с фасолью консервированной - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.