суп с кабачками и фасолью


 суп с кабачками и фасолью


Доброго времени суток нашим гостям! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про суп с кабачками и фасолью, соусы - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти суп с кабачками и фасолью в списке ниже вам не было показано - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Суп фасолевый с кабачками

Суп фасолевый с кабачками

Суп фасолевый с кабачками

консервированная кукуруза - 1.5 чашки.

сахар - 1 чайная ложка

лук репчатый  (очень мелко порезанный) - 1 шт.

куриный бульон - 500г.

оливковое масло - 4 чайные ложки

чеснок (размельченный) - 2 кусочка

помидоры (квадратиками) - 2 шт.

зелень базилика - 1 чашка

консервированная красная фасоль - 450г.

соль - 1 чайная ложка

кабачок - 800г.

помеленный перчик чили - по своему вкусу.

Порежьте кабачок маленькими квадратиками. В кастрюльке либо жаровне подогрейте 2 чайные ложечки оливкового масла и жарьте в нем кабачок и очень мелко порезанный лук вплоть до золотого окраса - приблизительно 10 мин.. Переложите в отдельную емкость.

В кастрюлю, где жарились кабачки, добавьте оставшееся оливковое масло и размельченный чеснок и готовьте 1 минуту, вечно размешивая. После чего выложите помидоры, квасолю, кабачок, четверть чашки зелени, соль, перчик и сахар. Залейте бульоном и 2,5 чашки водной мaccы. Все очень хорошо размешайте. Доведите вплоть до кипения. Убавьте огонь, накройте суп и варите 15-20 мин., размешивая время от времени. Выложите кукурузу и варите еще 5  мин.. Добавьте оставшуюся зелень. 


Суп-пюре с тыквой и кабачками

Суп-пюре с тыквой и кабачками

Суп-пюре с тыквой и кабачками

Рассчитано на 4 порции
900 г тыквы
750 г кабачков
125 г лука репчатого
1 зубчик чеснока
1 ч. ложка сушеных семян кориандра
125 г сливочного масла
соль и молотый черный перец
600 мл овощного бульона
500 мл молока
немного сметаны и веточки базилика для украшения
1. Очистите тыкву и кабачки, нарежьте кубиками, нашинкуйте лук, измельчите чеснок, помните семена кориандра. Все ингредиенты сложите на противень, полейте растопленным сливочным маслом и поставьте в духовку на 20 мин.
2. Выложите овощи в большую кастрюлю, добавьте горячий бульон и молоко.
3. Порциями измельчите смесь в блендере, разлейте в тарелки, украсьте базиликом, положите сметану. Посыпьте гренками или обжаренными хлебными крошками.


Суп из фасоли с кабачками

Суп из фасоли с кабачками

Суп из фасоли с кабачками

оливковое масло

кабачки - 500г.

сельдерей (корень) - 100г.

фасоль - 400 шт.

чеснок - 1 кусочек

петрушка - 1 связка

соль - по своему вкусу.

Квасолю замочить, потом отварить и откинуть на дуршлак. Корень сельдерея порезать небольшими квадратиками. В большой кастрюльке нагреть 1 столовую ложечку оливкового масла, пожарить легонько корень сельдерея.

Потом добавить порезанные квадратиками кабачки и отваренную фасоль, очень мелко рубленый чеснок.

Вылить в кастрюлю с овощами водную массу, в какой варилась фасоль, и присолить по своему вкусу. Выварить все на малом огне 10 мин..

Приготовленный суп размять легонько толкушкой для картофеля, чтоб он стал больше однородным.

Вылить 3 - 5 стол. ложечки оливкового масла и насыпать горсть порубленной петрушки.

Разрешено пред подачей пoсыпать суп сыром и прожарить к нему тосты.


Суп с кабачками и фасолью

Суп с кабачками и фасолью

Суп с кабачками и фасолью

оливковое масло.

зелень (очень мелко нарезанная)

моркови

водная масса

квасолю (белоснежная)

чеснок

кабачки

лук репчатый

стебельки сельдерея.

Белоcнежную фасоль (1 столовую ложечку на порцию) намочить в водной массе на 1-2 часа. Разбухшую квасолю залить водой и выварить вплоть до полной готовности. В суп добавить порезанные квадратиками кабачки, моркови, стебельки сельдерея, нарезанный полукольцами лук. Присолить по своему вкусу. Суп проварить 20 - 25 мин.. В приготовленный суп добавить очень мелко порезанную зелень, перемешанную с потертым чесноком и 1 чайной ложечки оливкового масла.


Запеканка с грибами и кабачками.

Запеканка с грибами и кабачками.

Запеканка с грибами и кабачками.

Подготовка продуктов: 10 минут

Запекание: 40 минут

Блюдо, которое получилась случайно. Захотелось приготовить запеканку, но было лень идти за продуктами. Я открыла холодильник и вытащила все, что там было. Так что -выражаю сердечную благодарность кабачкам, грибам, яйцам, баночке творога „котедж" и... рада стараться на благо израильтян!

Продукты:

1 корзиночка (250 г) свежих шампиньонов, нарезанных четвертинками 6 кабачков, нарезанных кружками 1 баночка творога „котедж"

1 баночка (200 мл) простокваши „шели" или сметаны

2 яйца

2 столовые ложки муки с разрыхлителем 1,5 столовые ложки (с верхом) порошка сухого лукового супа черный перец, молотый

Для посыпки:

4 столовые ложки желтого сыра, тертого

жароустойчивая форма диаметром 26 см, смазанная маслом

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 X).

2. Смешиваем в миске все ингредиенты этого рецепта и перекладываем в форму.

3. Посыпаем тертым сыром и запекаем

в течение примерно 40 минут, до тех пор, пока запеканка не зарумянится.


Ореховый суп с кабачками

Ореховый суп с кабачками

Ореховый суп с кабачками

кабачки - 500 г, грецкие орехи
(очищенные) - 1,5 стакана, чеснок - 1 головка, подсолнечное масло - 3 ст. л.,
уксус - 4 ст. л., вода - 5 стаканов.

Орехи растолочь в ступке, чеснок растереть с солью, смешать, добавив
подсолнечное масло. Всю массу хорошо взбить (лучше деревянной ложкой),
постепенно прибавляя уксус. Смесь развести холодной кипяченой водой и всыпать
нарезанные кубиками и отваренные кабачки.




Мы верим в то, что суп с кабачками и фасолью - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.