суп с пшеном и тыквой


 суп с пшеном и тыквой


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про суп с пшеном и тыквой, выпечка булочек - без регистрации. Но все же если информации суп с пшеном и тыквой не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Суп с фрикадельками, пшеном и гречкой

Суп с фрикадельками, пшеном и гречкой

Суп с фрикадельками, пшеном и гречкой

курочка (филе) - 300г.

крупа гречневая - 40г.

картофель - 4 шт.

моркови - 1 шт.

лавровый листик - 1 шт.

пшено - 40г.

подсолнечное масло - 2 столовые ложки

водная масса - 2 ложки

укропчик, петрушка - по своему вкусу

соль, перчик темный - по своему вкусу

1  шт. - лук репчатый.

В кипящую водную массу выложить порезанный картофель. Спассеровать на сливоч. масле очень мелко порезанный лук и тертую моркови. Когда картофель приготовиться вплоть до полуготовности, добавить в кастрюлю пассированные овощи, промытые пшено и гречку, присолить.

Делаем фарш: филе курочки перемалываем в мясорубке, фарш солим, добавляем темный помеленный перчик.

Из фарша мокрыми руками сформировываем фрикадельки и добавляем их в суп. В конце варки добавляем лавровый листик, порезанные укропчик и петрушку.


Суп овощной с пшеном

Суп овощной с пшеном

Суп овощной с пшеном

картофель - 120г.

моркови - 40г.

отвар овощной - 700г.

петрушка (корень) - 40г.

пшено - 40г.

петрушка (зелень) - 10г.

масло сливочное - 20г.

сметана - 60г.

соль - по своему вкусу.

Моркови и корень петрушки порежьте квадратиками, легонько спассеруйте на масле, влейте немножко водной мaccы и тушите вплоть до готовности.

В кипящий отвар всыпьте пшено, добавьте картофель порезанный квадратиками, варите 20 мин.. Потом выложите тушеные овощи, присолите и варите вплоть до готовности.

При подаче добавьте в суп сметану и резаную зелень.


Куриное фрикасе с пшеном

Куриное фрикасе с пшеном

Куриное фрикасе с пшеном

моркови - 1 шт.

3 столовые ложки - сливочное масло

морская соль - 1 чайная ложка

лук-порей - 500г.

100г. - сливки

курочка  - 1 кг.

суповая зелень (сушеная) - 1 столовая ложка

белоcнежный перчик (горох) -  5 шт.

сок 12 лимона

пшено - 200г.

лавровый листик (небольшой) - 1 шт.

петрушка (свеженарубленная) - 2 столовые ложки.

соль, белоснежный перчик (свежемолотый) - по своему вкусу.

Курочку промыть, проварить вплоть до мягкости с солью, лавровым листком, горошинами перчика и суповой зеленью 1 час. Бульон сцедить, отмерить 750 миллилитров, остальной бульон применять для другого блюда.

Моркови вычистить, промыть, порезать квадратиками и выварить вплоть до мягкости с пшеном в курином бульоне под крышкой на слабеньком огне 30 мин., Стебельки лука вычистить, порезать напополам, помыть, порезать линиями и протушить в сливочном масле 10 мин..

Разделать готовую курочку: убрать кожу, мясо отделить от костей, порезать кусками размером 4 см. и перемешать с пшеном, лучком, сливками и петрушкой, приправив по своему вкусу лимонным соком, солью и перчиком.


Суп с пшеном из необузданной утки

Суп с пшеном из необузданной утки

Суп с пшеном из необузданной утки

1-2 шт. - лук репчатый

утка - 1 шт.

пшено, лавровый листик, соль - по своему вкусу.

Утку разрезают на части, помещают в котелок, укладывают 1-2 головы лука, заполняют водой. Котелок вешают над огнем. Когда водная масса закипит, всыпают промытое пшено, добавляют лавровый листочек , соль во своему вкусу и варят вплоть до готовности.


Суп с пшеном и тыквой

Суп с пшеном и тыквой

Суп с пшеном и тыквой

репчатый лук - 2 шт.

пшено - 150г.

тыква - 300г.

2  чашки - сметана.

В кипящую сметану выложить тоненько нашинкованные репчатые головки лука, проварить вплоть до полуготовности. Долить водной мaccы. Как только она закипит, выложить промытую пшенную крупу и довести вплоть до кипения. Добавить в суп очень мелко порезанной тыквы, присолить и довести вплоть до готовности.


Баранина с маслинами, пшеном и горошком

Баранина с маслинами, пшеном и горошком

Баранина с маслинами, пшеном и горошком

6 порций

Подготовка продуктов: 10 минут Время приготовления: 2 часа

В этом блюде пшено („бургуль") - гарнир к баранине.

Продукты:

1 кг баранины, нарезанной кубиками

1 стакан пшена, промытого

200 г черных или зеленых маслин, без косточек 400 г зеленого горошка, замороженного

2 луковицы, мелко нарезанные

3 зубчика чеснока, измельченных

1 стебель (только белая часть) лука-порея, мелко нарезанный

2 чайные ложки порошка сухого куриного супа

1 веточка розмарина - только листики 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки гвоздики, молотой 2,5 стакана воды

1/2 чайной ложки черного перца, молотого оливковое масло

Способ приготовления:

1. В большой кастрюле хорошенько разогреваем масло и обжариваем баранину в течение нескольких минут со всех сторон. Перекладываем на тарелку.

2. Кладем в кастрюлю лук и чеснок и пассеруем, помешивая до тех пор, пока лук не зарумянится.

3. Добавляем обжаренное мясо и остальные продукты, кроме горошка. Вливаем воду

и доводим до кипения. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на малом огне примерно 1,5 часа, до мягкости мяса.

4. Промываем замороженный горошек, кладем его в кастрюлю и тушим еще 10 минут (если жидкость выпарилась, добавляем немного воды).




Сильно верим в то, что суп с пшеном и тыквой - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.