свинина с грейпфрутом


 свинина с грейпфрутом


Приветствуем всех поваров! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про свинина с грейпфрутом, бутерброды - онлайн. В том случае если нужного рецепта свинина с грейпфрутом на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Свинина с грейпфрутом

Свинина с грейпфрутом

Свинина с грейпфрутом

чеснок - 2 кусочка

мята свежая - 2 столовые ложки.

постное масло - 2 столовые ложки.

водная масса - 2столовые ложки.

цитрус (или же помело) - 1 кг

молодой салат - по своему вкусу

свинина (вырезка) - 500г

мед - 2 столовые ложки.

сок лайма (или же лимона) - 5 столовые ложки.

соевый соус - 2 столовые ложки.

пожареный арахис - 2 столовые ложки.

перчик чили (небольшой) - 1 шт.

В большой сковородке (правильнее в вок) подогрейте постное масло. Свиную вырезку порежьте на отбивные и зажарьте с обеих сторон вплоть до золотистой корки. Положите мясо на тарелку. Уменьшите огонь.

Порежьте перчик чили, удалите из перчика семена и тоненько порежьте. Добавьте в сковородку с маслом, в каком жарилось мясо, очень мелко порезанный чеснок и перчик. Обжаривайте, размешивая, 1 минуту. Снимите с огня, добавьте сок лайма или же лимона, водную массу, соевый соус и мед.

Почистите цитрусы от кожуры и белоcнежных пленок и разделите на кусочки. Каждый из них порежьте на половинки. Порежьте свинину на тоненькие кусочки и положите на сковородку совместно с грейпфрутами и порезанной зеленью мяты. Разрешено добавить порезанную мякоть киви. Размешайте. На блюдо красиво разложите листочки салата, положите сверху свинину. Присыпьте рубленым арахисом и украсьте ветками мяты.




Очень хочется верить в то, что свинина с грейпфрутом - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.