свиные рёбрышки в соусе терияки


 свиные рёбрышки в соусе терияки


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про свиные рёбрышки в соусе терияки, видео рецепты - быстро. Тем не менее если нужного рецепта свиные рёбрышки в соусе терияки в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Рёбрышки свиные в кленовом сиропе

Рёбрышки свиные в кленовом сиропе

Рёбрышки свиные в кленовом сиропе

1 шт. - лук репчатый

кленовый сироп - 120мл.

свиные ребрышки - 1 кг.

вустерский соус  (Worcestershire sauce) - 1 чайной ложки

горчица сушеная - 1 чайная ложка

соус чили - 1 чайная ложка

красный винный уксус - 1 чайная ложка

соль, помеленный чёрный перчик - по своему вкусу.

Подогрейте печку вплоть до 200C, поместите рёбрышки на решётку и запекайте 30 мин.. Для соуса перемешайте компоненты в кастрюльке, доведите вплоть до кипения, после чего прокипятите на небольшом огне на протяжении 5  мин.. Снимите рёбрышки с решётки и уменьшите температуру в печке вплоть до 180C. Выложите рёбрышки в жаропрочную формочку, сверху полейте соусом и запекайте на протяжении 45 мин., периодично заливая соусом. Готовые ребрышки подайте вместе с свежими овощами либо зелёным салатом.


Гороховый суп "Фирменный"

Гороховый суп

Гороховый суп "Фирменный"

Ингредиенты:
Грудинка - 0,5 кг,
Копченые свиные ребрышки - 0,5 кг,
Горох - 1,5-2 стакана,
Картофель - 5-6 шт.,
Лук - 2 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Зелень,
Перец горошком,
Растительное масло,
Гренки.

Способ приготовления:
Готовлю я "глобально" поэтому количество продуктов на большую кастрюлю. Варим бульон из грудинки, добавив лук целиком, крупно нарезанную морковь, черенки от зелени. Через 40 минут вынимаем овощи, добавляем копчёные рёбра и варим ещё 40 минут. Затем вынимаем мясо и запускаем замоченный с вечера, перебранный горох, через 20 минут - мелко нарезанный картофель.
Морковину и луковичку пассеруем в растительном масле. Грудинку и рёбрышки нарезаем кусочками С КОСТОЧКОЙ (можете вынуть косточки и оставить только мясо).
Закладываем зажарку в суп, добавляем мясо, несколько горошин чёрного перца и лавровый лист, закрываем крышкой и провариваем ещё минут 15. Горох должен развариться, чтобы практически не ощущался...
Перед подачей добавить рубленной зелени. К этому супу я подаю тосты из батона, слегка натёртые чесночком, можно также перед подачей в суп забросить готовые сухарики с беконом. Муж иногда добавляет майонез. Суп очень вкусный!!!


Ребрышки тушеные с яблоком и медом

Ребрышки тушеные с яблоком и медом

Ребрышки тушеные с яблоком и медом

свиные рёбрышки - 1кг

мед - 1 столовые ложки.

постное масло

2 шт. - лук репчастый

бульон - 1 чашка

соль - 1.5 чайная.ложк.

темный перчик (помеленный) - 12 чайная.ложк.

яблоко (крупное кислое) - 1 шт.

красный острый перчик - 1 щепотка.

Рёбрышки порезать на порционные кусочки и пожарить на сливоч. масле с двух сторон вплоть до золотистой корки.

Выложить в жаровню, залить бульоном, закрыть крышкой и протушить на небольшом огне мин. 40.

Яблоко и лук потереть на терке, выложить в сковородку, где жарились ребрышки и потушить, добавить мед, помешать.

Перелить получившийся соус к ребрышкам, присолить и приперчить. Протушить под крышкой еще  10 мин..


Свиные ребрышки кисло-сладкие - танцу пайгу

Свиные ребрышки кисло-сладкие - танцу пайгу

Свиные ребрышки кисло-сладкие - танцу пайгу

имбирь - 5г

соус соевый - 15г

лук репчастый - 15г

рёбрышки свиные - 500г

винный нaпиток - 10г

глютамат натрия - 1г

масло постное - 500г

соль - 5г

уксус - 15г

крахмал картофельный - 60г

перчик - по своему вкусу.

сахар - 50г

Ребрышки нарезать кусками длиной 3 см, выложить в посуду, добавить 10 (грамм) соевого соуса, соль, глютамат натрия, немножко вина, помеленный перчик, 50 (грамм) крахмала, перемешивать и замариновать на 30 мин..

В отдельную тарелку выложить оставшийся соевый соус, соль, глютамат натрия, винный нaпиток, крахмал, водную массу (60 (грамм)), сахар, уксус, помеленный перчик. Полученную консистенция внимательно перемешивать.

Вылить масло в сковородку, нагреть вплоть до температуры 170С, проворно по одному кусочку опустить ребрышки и жарить во фритюре вплоть до готовности. Ребрышки откинуть, масло вылить, оставив немножко в сковородке, вылить консистенция специй. Когда консистенция затвердеет, опустить ребрышки, перемешивать. Подать в глубокой тарелке.


Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой

Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой

Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой

соль, перчик

приправа (для свинины)

приправа (для картофеля).

ребрышки свиные - 1кг

2 шт. - лук репчастый

майонез - по своему вкусу

лимонный сок (разрешено уксус)

картофель (сырой) - 2кг

Рёбрышки обсыпаем приправой, перчиком, солью, добавляем порезанный полукольцами лук, опрыскать это всё лимонным соком либо уксусом.

Пускай так постоят мин. 30, потом добавляем майонез так, что бы они в нём "утонули" и оставляем мариноваться 1-2 часа.

Разогреваем печку вплоть до 200С. На противне выложить фольгу, в центр выкладываем замаринованные рёбрышки, а вокруг выкладываем порезанную картошечку перемешанную с приправами и солью.

Поливаем оставшимся маринадом, накрываем фольгой и в печку приблизительно на 50 минут

Мин. за 15 вплоть до окончания приготовления фольгу открыть для аппетитной корки.

Делала все строго по рецепту.




Мы надеемся на то, что свиные рёбрышки в соусе терияки - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.