тарталетки с джемом


 тарталетки с джемом


Доброго времени суток нашим гостям! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про тарталетки с джемом, разные блюда - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации тарталетки с джемом не бюло показано ниже - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Тарталетки с джемом

Тарталетки с джемом

Тарталетки с джемом

цедра (очень мелко тертая) - 1 апельсина

холодное масло (квадратиками) -  175г.

280г. - мука

яйцо (желток) - 1 шт.

джем минсмит - 450г.

цедра (очень мелко тертая) - 1 лимона.

Взять 1 яйцо и взбить его. Просеять муку и щепотку соки в внушительную тарелку. Втереть масло, пока смесь не станет напоминать крошки. Добавить желток, цедру и 2 столовые ложки пpохлaдной водной мaccы, смешивать, пока не выйдет однородной массы. Месить приблизительно 30 сек, чтоб вышло податливое тесто. Завернуть в пергамент и остужать в морозильнике 30 минут В случае если у вас есть комбайн, вы имеете возможноcть сэкономить время, сделав тесто в нем.

Нагреть печку вплоть до 190С. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой вплоть до толщины 5 мм. Вырезать 24 кружка с поддержкою формочки диаметром 7(сем).5  см и положить их на противень с 12 углублениями. В каждый кружок выложить по 1 столовой ложке джема.

Раскатать оставшееся тесто и вырезать кружки размером 6 см. Формой в формочке звезды вырезать небольшие звездочки в кружках и звездочками пирожные. Оставшиеся пирожные закрыть небольшими кружочками, зафиксировать края. Помазать сверху пирожные яйцом и запекать 20 мин. вплоть до бледно-золотого окраса. Бережно вынуть и дать остынуть на решетке.




Всей душой верим, что тарталетки с джемом - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.