тартар из креветок


 тартар из креветок


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про тартар из креветок, холодные десерты - онлайн. И все же если нужного кулинарного рецепта тартар из креветок не оказалось на этой странице - попробуйте воспользоваться поиском.

ТАРТАР ИЗ КРЕВЕТОК И ЛОСОСЯ

ТАРТАР ИЗ КРЕВЕТОК И ЛОСОСЯ

ТАРТАР ИЗ КРЕВЕТОК И ЛОСОСЯ

Элегантно, быстро, очень вкусно!

Главное, постараться сохранить форму 

около 35 минут  очень просто  в одной порции:

около 340 ккал, 16 г белков, 29 г жиров, 2 г углеводов

На 4 порции:

1 спелое авокадо,

3 ст. л. сока лайма,

125 г мяса креветок,

150 г копченого лосося,

черный перец,

2-3 ст. л. оливкового

масла,

75 мл жирной сметаны,

4 ч. л. красной икры,

укроп и дольки лайма для украшения, фольга.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Столовой ложкой извлеките мякоть из кожуры. 3А мякоти мелко по­рубите и смешайте с 2 столовыми лож­ками сока лайма. Остальную мякоть авокадо порежьте дольками и полейте 1 столовой ложкой сока лайма.

Филе лосося и кре­ветки порежьте мелкими кубика­ми. Смешайте с из­мельченным авока­до, приправьте пер­цем и 1 столовой ложкой масла.

Из фольги сформи­руйте круглую фор­му без дна (диаме­тром ок. 10 см) и по­ставьте ее на тарелку. Выложите в форму порцию са­лата, равномерно распределите и слегка прижмите ложкой. Аккуратно снимите кольцо из фольги, сохранив форму салата.

Сбрызните салат маслом. Сверху по­ложите немного сметаны и по 1 чай­ной ложке икры. Украсьте дольками авокадо, ломтиками лайма и укропом. Слегка поперчите.




Мы надеемся на то, что тартар из креветок - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.