торт из печенья без выпечки со сметаной и творогом


 торт из печенья без выпечки со сметаной и творогом


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про торт из печенья без выпечки со сметаной и творогом, оладьи на воде - быстро. Но все же если информации торт из печенья без выпечки со сметаной и творогом не бюло показано ниже - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Торт «Сказка»

Торт «Сказка»

Торт «Сказка»

Ингредиенты

  • 4 ст. ложки меда
  • 1 ч. ложка соды
  • 100г маргарина
  • 0,5 стакана сахару
  • 2 яйца
  • Мука
  • Для заварного крема: 2 стакана молока
  • 1 стакан сахару
  • 4 желтка или 2 целых яйца
  • ванилин по вкусу
  • 4 ст. ложки муки или кукурузного крахмала
  • 150г сливочного масла
  • 0,5 банки вареной сгущенки
  1. Приготовление теста. Смешать соду с медом и оставить на 3-4 часа, а лучше на ночь. Затем добавить яйца, сахар, растопленный и остывший маргарин, и все тщательно перемешать. Добавить муки — так, чтобы тесто получилось похожим на густую кашу Форму хорошо смазать маслом, распределить тесто по возможности равномерно (руки желательно смочить холодной водой). Испечь 3-4 коржа. Печется очень быстро! Горячие коржи в форме не оставлять — засохнут и прилипнут. Выпекать желательно на пергаментной бумаге. Коржи охладить, смазать кремом. Приготовление крема. Смешать сахар с мукой, добавить яйца (лучше желтки, с ними вкуснее), перемешать, влить молоко. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудить. Сливочное масло взбить, добавляя по ложке сваренную массу и вареную сгущенку. Готовому торту дать постоять при комнатной температуре 2 часа, а затем на ночь поместить в холодильник. Украсить можно за несколько часов до подачи на стол. Украшение зависит от фантазии мамы. Поскольку это любимый зимний торт моих детишек, то я готовлю его на каждый Новый год, но украшаю по-разному. Этот торт я украсила так. Верх смазала 20% сметаной, взбитой с загустителем, — это снег (сверх обсыпала белой кокосовой стружкой). Боковушки выложила четвертинками белого зефира — это сугробы. Снеговик и Дед Мороз — желейные конфеты. Елку сделала из песочного печенья: из крошки, смешанной с вареной сгущенкой, слепила конус, установила его на торт и при помощи кондитерского мешочка украсила сметанным кремом (сметана + загуститель + зеленый пищевой краситель). Звезды — желейные конфеты. Конфетти — пасхальная присыпка.


Торт «Снежные хлопья» с брусникой

Торт «Снежные хлопья» с брусникой

Торт «Снежные хлопья» с брусникойоколо 1 часа + 4 часа на охлаждение   просто в одной порции: 380 ккал, 8 г белков, 23 г жиров, 33 г углеводов

Примерно на 16 кусочков:

растительное масло для смазывания формы,

300 г песочного печенья,

175 г сливочного масла,

4 пластинки белого желатина,

300 г брусничного варенья,

250 мл сливок для взбивания,

500 г обезжиренного мягкого творога,

400 г сыра маскарпоне,

75 г сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

75 г безе,

1-2 ст. л. сахарной пудры 

Слегка смажьте маслом дно разъемной формы для торта (примерно 25 см в диаметре). Положите пе­ченье в пакетик для замо­роженных продуктов, гер­метично закройте и не­сколько раз прокатайте скалкой, чтобы печенье мелко раскрошилось. Рас­топите сливочное масло и смешайте его с раскро­шенным печеньем.

Равномерно распределите получившуюся крошку по дну формы, прижмите и, укрыв, поставьте на 45 минут в холодильник.

Извлеките торт из формы.

Равномерно рас­пределите по основанию торта брусничное варенье. Сливки взбейте в крепкую пену. Смешайте творог, сыр маскарпоне, сахар и ванильный сахар. Жела­тин отожмите и смешайте сначала с 3 столовыми ложками творожного кре­ма, а затем подмешайте к остальной творожной мас­се. Подмешайте сливки. Получившуюся массу рав­номерно распределите по слою брусничного варе­нья. Укройте и минимум на 3 часа уберите в холо­дильник.

Безе грубо раскрошите. Перед подачей на стол по­сыпьте торт крошкой безе и сахарной пудрой.


Шоколадные тартинки с карамелью

Шоколадные тартинки с карамелью

Шоколадные тартинки с карамелью125 г простого сладкого печенья

80 г несоленого сливочного масла

2 столовых ложки сухой кокосовой стружки

400 г сладкого сгущенного молока

125 г сливочного масла

1/2 стакана сахарного песка

1/3 стакана сладкого сиропа

250 г горького шоколада

1 чайная ложка растительного масла

растительное или растопленное сливочное масло (дополнительно)

Примерно 18 штук

1. Мелкую квадратную или четырехугольную форму для торта смазать растительным или растопленным сливочным маслом. На дно положить фольгу, обернув ею края.

2. Измельчить печенье. Для этого положить его в плотный и прочный пластиковый пакет и выпустить оттуда воздух. Завернуть пакет в кухонное полотенце и прокатать сверток несколько раз скалкой.

3. Несоленое сливочное масло растопить в маленькой кастрюле на тихом огне.

4. Смешать в миске измельченное печенье, растопленное сливочное масло и кокосовую стружку. Полученную смесь выложить в подготовленную форму равномерным слоем так, чтобы поверхность была гладкой.

5. В маленькой кастрюле смешать сгущенное молоко, сливочное масло, сахар и золотистый сироп. Смесь нагревать, помешивая, на тихом огне в течение 15 минут, пока она не станет однородной и густой, а сахар не растворится. Внимательно следи за тем, чтобы карамель не сгорела. Если смесь слишком сильно нагреется, нужно снять ее с плиты на несколько секунд, а затем снова поставить на огонь. Когда смесь будет готова, снять ее с огня и немного остудить.

6. Молочную смесь вылить в форму на слой печенья, поверхность выровнять лопаткой или ножом с плоским лезвием.

7. В небольшую огнеупорную миску налить растительное масло и положить шоколад. Поставить миску на кастрюлю со слабо кипящей водой, стоящей на тихом огне, и нагревать, помешивая, до тех пор, пока растопится шоколад и смесь не станет однородной.

8. Шоколадную смесь положить равномерным слоем на слой бисквита.

9. Поставить все в холодильник, а затем разрезать приблизительно на 18 кусков. Хранить бисквиты в холодильнике.


Рецепт: Творожный торт из печенья

Рецепт: Творожный торт из печенья

Рецепт: Творожный торт из печенья
Ингредиенты: 2 сладкие творожные пасты (250 гр) 6% жирности, печенье, ягоды или фрукты. Music: audionautix.com.
Надеемся что вам очень понравилось видео Рецепт: Творожный торт из печенья.


Сливово-йогуртовый торт с амаретти

Сливово-йогуртовый торт с амаретти

Сливово-йогуртовый торт с амареттисок красной смородины - 1/4 ложки

печенья Амаретти - 25 шт.

ванилевый сахар - 1 пакет

яйцо (желток) - 1 шт.

масло либо маргарин - 125г.

сливы - 1 кг.

сахарная пудра либо сахар - 50г.

сахар - 2 столовые ложки

сырок маскарпоне - 200г.

лимонный сок - 4 - 6 столовых ложек

йогурт (3 ,5  % жирн.) - 400г.

безе (мелкие) - 3 шт.

желатин (белоcнежный, листочки) - 8 шт.

крахмал - 40г.

разрыхлитель (для теста) - 1 чайная ложка

200г. - мука.

Перемешать для теста масло, сахарную пудру, муку, разрыхлитель и желток. Положить в прохладное местоприблизительно на 30 мин..

Сливы помыть, порезать на две части, убрать косточки. Перемешать 100 миллилитров сока и крахмала. Закипятить сок и 2  столовые ложки. сахара. Вмешать крахмал и довести вплоть до кипения. Добавить сливы. Положить в холодное место на час.

Разъемную формочку (26 см) помазать жиром. Тесто раскатать по формочке и продырявить в некоторых местах. Сделать бортики. Печь в теплой печке 200С 15-20 мин.. Корж охладить.

Разбавить желатин. 3/4 сливового компота положить на корж. Перемешать йогурт, маскарпонэ, 100 гр сахара, ванилевый сахар и лимонный сок. Желатин сцедить, растворить и перемешивать.

Вмешать амаретти (Итальянское миндальное печенье), оставив немножко на украшение. Помазать кремом сливы. Оставить на холоде приблизительно на 2  часа. Остатки компота разогреть в 2 - 4 столовые ложки. водной мaccы. Распределить по торту. Прикрасить оставшимися амаретти и cкоpей вcего безе.


Мандариновая шарлотка

Мандариновая шарлотка

Мандариновая шарлоткабисквитное печенье - 400г.

разрыхлитель - 2 чайные ложки

75г. - мука

6 столовых ложкек апельсинового ликера

сахарная пудра - 75г.

мандарины (законсервированные) - 600 миллилитров

сахар - 100г.

миндаль (помеленный) - 50г.

крахмал - 50г.

маскарпоне - 250г.

сок - 1 лимона

3 шт. - яйцо

сливки - 600 миллилитров

желатин - 8г.

Помазать низ разъемной формы. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки, ароматизатор, 75 (грамм) сахара и 3 столовые ложечки теплой водной мaccы. Взбить белки с 25 (грамм) сахара и положить сверху. Добавить миндаль, муку, крахмал и разрыхлитель. Наполнить формочку и печь 20 мин. при 180С. Замочить желатин. Перемешать маскарпоне, 4 столовые ложечки ликера и сахарную пудру. Распустить желатин в лимонном соке и перемешать с кремом. Охлаждать 30 мин..

Взбить 400 миллилитров сливок и добавить к крему совместно с 12 мандаринов. Порезать корж по горизонтали. Положить 12 крема на первый корж. Пропитать 10 штук печенья 2  стол. ложками ликераи положить сверху. Намазать оставшимся кремом и закрыть вторым коржом.

Взбить 250-275 миллилитров сливок и накрыть торт. Оставшееся печенье положить по краям. Охлаждать 2 часа. Накрыть торт мандаринами.


Бананово-творожный торт

Бананово-творожный торт

Бананово-творожный тортмолоко - 23 чашки

сладкая творожная масса - 200г.

12 ложка - сметана

сахар - 1 чашка

банан - 3 шт.

песочное печенье - 30 шт.

Торт трехслойный, каждый ряд наступает с печенья, из какого формируются "коржи", на 1 корж идет 9 печенин, 3  печенья - для украшения.

Бананы вычистить, порезать небольшими кусками. Сметану перемешать с творожной массой, добавить сахар, взбить миксером вплоть до густой однородной воздушной массы.

Расстелить пергамент, печенья макнуть в молоко и положить первый ряд - квадрат 3х3 печенья. Сверху выложить тоненьким слоем размельченный банан, залить третью сметанно-творожного крема. Всё повторить еще 2 раза.

Оставшееся печенье размельчить, обсыпать им бока торта. Верхушку обсыпать какао-порошком, смешанным с сахарной пудрой, и прикрасить кусочками киви. Убрать торт на ночь в прохладное место.


Пирог морковный по-словацки

Пирог морковный по-словацки

Пирог морковный по-словацки250 г. вареной моркови,

6 яиц,

300 г. сахарной пудры,

сок и цедра от одного лимона,

80 г. измельченных орехов,

молотая корица,

100 г. тертых бисквитных сухарей или печенья,

60 г. муки,

1 ч. лож. питьевой соды.

Для лимонной помады: 270 г. сахарной пудры, 1 ч. лож. уксуса, сок от одного лимона. Яичные желтки растереть с сахаром до образования пены, добавить охлажденную, протертую через сито морковь, лимонный сок и измельченную лимонную цедру. Яичные белки взбить в густую белковую пену и вместе с корицей, орехами, тертыми сухарями и мукой, в которую добавить питьевую соду, смешать с яичными желтками. Массу перемешать. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекать в умеренно разогретой духовке. Готовый и охлажденный торт заглазировать охлажденной помадой. Лимонная помада: сахар залить уксусом, лимонным соком и растирать массу до образования однородной густой массы.


Творожный торт с лаймом

Творожный торт с лаймом

Творожный торт с лаймоммасло (для смазывания формы).

обыкновенное или же бисквитное печенье - 200г.

жирный творог - 400г

лайм - 3 шт.

сливочное масло - 120г.

сахар - 100г.

сливки - 200г.

Выложите печенье в плотный полиэтиленовый пакетик и размельчите деревянной либо пластмассовой скалкой. Возьмите 180 (грам). полученной массы и всыпьте в тарелку.  Растопите сливочное масло и перемешайте с печеньем в миске.  Смажьте формочку маслом, выложите в нее массу из печенья и поставьте в прохладное место.

С одного лайма снимите цедру и выжмите сок.  Взбейте сливки в крепкую пену и добавьте сахар. Потом, по-прежнему продолжая взбивать, понемножку введите творог, лимонный сок и половину цедры.

Выложите творожный крем на основу из печенья и разровняйте поверхность, потом поставьте пирог на 6  часов (разрешено положить на ночь) в прохладное место.

Приготовленный пирог вытащите из формы, присыпьте края оставшимися крошками печенья. Порежьте лаймы вдоль на 2  части, а после чего порежьте их тоненькими кусочками. Украсьте торт лаймом и присыпьте оставшейся цедрой.


Творожный торт с печеньем

Творожный торт с печеньем

Творожный торт с печеньемсахар - 225г.

творог - 500г.

167г. - сливочное масло

печенье - 500г

молоко (для обмакивания).

водная масса - 1 столовая ложка

изюм, какао-порошок - по своему вкусу.

Изюм пропариваем кипятком. Творог растираем вместе с 150 (грамм) масла и 250-275 (грамм) сахара в однородную массу. Разделяем её на 2  половинки. В 1 добавляем изюм, а в другую - какао.

Выливаем в кастрюлю водную массу, добавляем 1 столовую ложечку сахара, 1 столовая ложечку масла и ставим на огонь. Вечно размешивая, прогреваем смесь, пока она не станет однородной и не начнёт густеть.

Застилаем формочку пищевой плёнкой. Печенье разделяем на 3  равные части. Всякое печенье смачиваем в молоке и выкладываем 1 часть печенья в формочку равномерным слоем. Сверху равномерно распределяем творожную массу с какао.

Накрываем её 2  частью печенья, смоченного в молоке. Потом ровным слоем выкладываем оставшийся творог, а сверху - оставшееся печенье, тaкже смоченное в молоке. Покрываем торт глазурью и размещаем в прохладное место на 2 часа.




Мы верим в то, что торт из печенья без выпечки со сметаной и творогом - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.