тушеная капуста без тамата


 тушеная капуста без тамата


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про тушеная капуста без тамата, выпечка домашнего хлеба - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации тушеная капуста без тамата ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Капуста тушеная без томата

Капуста тушеная без томата

Капуста тушеная без томата

уксус (3%) - 10г.

капуста - 500г.

лук - 30г.

сало свиное - 30г.

сахар - 10г.

моркови - 20г.

5г - мука

петрушка - 10г.

Свежую капусту шинкуют соломкой. В плоской кастрюльке растапливают жир (правильнее свиное сало), легонько обжаривают в нем моркови и лук (порезанные соломкой), добавляют шинкованную капусту, шинкованные белоcнежные коренья, соль и тушат, подливая водную массу. Муку прогревают с жиром, остужают, разводят водой и добавляют в капусту.

После этого все тушат вплоть до загустения. В конце тушения заправляют капусту уксусом по своему вкусу, сахаром, добавляют перчик и лавровый листик.


Капуста тушеная с помидорами без соли диетическая

Капуста тушеная с помидорами без соли диетическая

Капуста тушеная с помидорами без соли диетическая

2 шт. - лук репчатый

капуста - 1кг.

зелень - по своему вкусу,

помидоры - 5 шт.

масло постное - по своему вкусу.

Капусту очень мелко нашинковать. Спелые помидоры немножко потушить в своем соку, не добавляя водной мaccы.

В кастрюлю выложить отжатую капусту и протертые через решето помидоры, положить на малый огонь. Очень мелко порезанный лук пожарить в масле, добавить к капусте.


Капуста, тушеная с беконом

Капуста, тушеная с беконом

Капуста, тушеная с беконом

копчёный бекон - 300г.

водная масса - 1.5-2 чашки 

соль - по своему вкусу.

томат-пасты - 400г.

белокочанная капуста - 1 шт.

лавровый листочок - по своему вкусу

гвоздика - 4 - 6 шт.

сосиски или же колбаса (обезжиренная) - 300г.

постное масло - 2 столовые ложки.

Нарезаем квадратиками бекон и сосиски, на сковородку наливаем масло и сначала обжариваем бекон вплоть до лёгкого подрумянивания а потом добавляем сосиски. В кастрюлю наливаем водную массу, кладём туда гвоздику и ставим на медлительный огонь.

После чего в разогретую водную массу кладём порезанную капусту, прибавляем огонь, ждём, когда закипит, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Помешивать каждые 5 мин.. Через 15-20 мин. добавляем в кастрюлю с капустой обжареные вплоть до коричневой корки бекон с сосисками, томат-пасту, лаврушку и соль. Всё хорошенько размешиваем и оставляем "дозревать" ещё мин. 20.


Тушеная капуста со сливами

Тушеная капуста со сливами

Тушеная капуста со сливами

чеснок (раздавленный) - 1 кусочек

капуста (краснокочанная, нашинкованная) - 450г.

сливочное масло - кусок.

яблочный уксус - 1.5 столовые ложки.

мускатный орешек (потертый)

коричневый сахар - 1.5 столовые ложки.

гвоздика - 1(один) щепотка

сливы (без косточки, мякоть порезать) - 4 шт.

лук репчатый (красный, тоненько нарезанный) - 2 шт.

Нагреть печку вплоть до 180С. Перемешать все компоненты помимо масла и выложить в керамическую формочку для духовки.

Сверху выложить кусок масла, геpметично закрыть крышкой и положить на низ духовки на 50 мин. - 1 час, размешивая пару раз.




Мы верим в то, что тушеная капуста без тамата - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.