творожная запеканка с рисом


 творожная запеканка с рисом


Приветствуем всех поваров! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про творожная запеканка с рисом, шоколадные оладьи - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта творожная запеканка с рисом не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты:
500 гр. творога,
3 яйца,
2-3 ст. л. манки,
2-3 ст. л. сахара,
щепотка соли,
3 ст. л. сметаны,
изюм (курага, банан).

Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем оставшиеся ингредиенты (кроме изюма) и взбиваем миксером до однородной массы. Изюм предварительно нужно залить кипятком, чтобы он распарился. Взбили, добавляем изюм (курагу).
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем массу, сверху можно посыпать корицей и выпекаем при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. Готовое блюдо можно украсить, а можно просто подавать со сметаной. Приятного аппетита!


Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой

тыква - 900г.

2 чашки - сливочное масло

сахар - 5 столовых ложек

манная крупа - 1 чашка

тмин (помеленный) - 12 чайной ложки

кулинарный жир - 2 столовые ложки

4 шт. - яичко

сметана - 100 миллилитров

55г. - молоко

творог - 550г.

соль - по своему вкусу.

Молоко влейте в не очень большую кастрюлю, доведите вплоть до кипения, по чуть чуть всыпьте манную крупу и сварите кашу. Тыкву для запеканки почистите и порежьте кусками, зажарьте тыкву в сливочном масле вплоть до размягчения.

Соедините тыкву с манной кашей, с творогом, добавьте 3 яичка, соль, сахар и тмин. Все компоненты для запеканки очень хорошо размешайте и взбейте с поддержкою миксера вплоть до однородного состояния.

Смажьте формочку для запекания кулинарным жиром, положите приготовленную массу для запеканки в формочку, разровняйте, смажьте взбитым яичком. Поставьте запеканку в заранее разогретую печку, запекайте вплоть до появления румянистой корки.

К столу запеканку подавайте вместе с сметаной, вареньем.


Творожная запеканка с черникой

Творожная запеканка с черникой

Творожная запеканка с черникой

экстракт ванилевый - пару капель

сахар коричневый - 70г.

творог - 600г.

2 шт. - яичко

черника - 150г.

манка - 5 столовых ложек.

Желтки натереть миксером с сахаром и ванилью "добела". Добавить творог и взбить вплоть до однородности. Насыпать манку и подмешать чернику. Белки взбить и ввести в массу.

Положить в намазанную маслом формочку и запекать при 180C 30 мин..


Творожная запеканка с сыром и травами

Творожная запеканка с сыром и травами

Творожная запеканка с сыром и травами

кориандр - 1 связка

жесткий сырок - 200г.

молодой лук - 1 связка

2 столовые ложки - сливочное масло

панировочные сухарики или же манная крупа

домашний творог - 500г.

паприка - 1 чайная ложка

кайенский перчик - 12 чайной ложки

4 шт. - яичко

чеснок - 2 кусочка

соль, перчик - по своему вкусу.

Творог протереть через мелкое решето. Сырок растереть на маленькой терке. Зелень с чесноком очень мелко нарезать. Перемешать творог с сыром и зеленью, добавить растертые добела желтки, кайенский и темный перчик, паприку. Белки взбить с солью в крепкую пену и бережно, порциями, ввести в творожную массу.

Формочки для суфле помазать маслом и обсыпать сухариками. Положить в них массу и печь в подогретой вплоть до 200С печке, пока не зарумянится, 15-20 минут Подавать с зеленым салатом.


Творожная запеканка с тыквой и апельсиновым кремом

Творожная запеканка с тыквой и апельсиновым кремом

Творожная запеканка с тыквой и апельсиновым кремом

корица, ванилин - по своему вкусу

4 шт. - яичко

крахмал картофельный (в творог) - 3 столовые ложки

творог - 1 кг.

сахар - 12 чашки

тыква - 100г.

Размять творог с сахаром, в случае если творог нежирный, добавьте 100 (грамм) постного масла, добавить яичка, картофельный крахмал, ваниль/ванилин и очень хорошо перемешивать вплоть до однородности. Положить в приготовленную формочку (помазать маслом, обсыпать манкой либо сухариками, у меня форма силиконовая, я ничем не смазывала) и сформировать бортик.

Свежую тыкву порезать небольшим кубиком, выложить тыкву на творог, легонько вдавливая. Обсыпать корицей. Положить в печку 160-180С на 30 минут

Тем временем сделаем крем. Помыть и высушить апельсины, убрать с них цедру, теркой.  Выдавить сок из 2 апельсинов, выходит чашка сока. Полторы стол ложечки податливого постного масла (приблизительно 100 (грамм)) перемешать с сахаром, цедрой, яичками. К консистенции добавить кукурузный крахмал, апельсиновый сок. Выварить крем вплоть до загустения на небольшом огне.

Приготовленный крем положить на запеканку - на тыкву, пpиготовлять в том же температурном режиме в печке еще 30-40 минут.


Творожная запеканка с бананами

Творожная запеканка с бананами

Творожная запеканка с бананами

творог - 1/2 кг.

лимон цедра - 1 шт.

молоко

крупа манная - 3 столовые ложки

сахар - 3 столовые ложки

банан (большой) - 2 шт.

2 шт. - яичко

соль - по своему вкусу.

Замочить манную крупу в не очень большом количестве молока и оставить для набухания мин. на 30. Молока совсем немножко, чтоб он покрывал манку. Взбить яичка с сахаром. Перемешать с творогом и все внимательно перетереть толкушкой. Добавить к творогу манку, немножко присолить.  Растереть на терке цедру лимона и добавить в творожную массу.

Пpиготовлять в пароварке.

Масса должна быть довольно жидкой. Вылить половину массы в емкость для варки риса, сверху выложить ряд нарезанных кружками бананов. Бананы заранее порезать толщиной 0.5 см.  Сверху вылить вторую половину массы. Положить в пароварку.


Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

сливки (10-15%) - 40г.

творог - 300г.

укропчик - 13 связка

сырок колбасный копченый - 50г.

крупа манная - 50г.

кабачки - 100г.

1 шт. - яичко

кунжут - 1 щепотка

чеснок - 1 кусочек

соль, перчик (помеленный) - по своему вкусу.

В блендер или же измельчитель выложить творог, манку, яичко, чуть подсолить, приперчить и размельчить. Добавить тёртый сырок, выдавленный чеснок и мелкопорезанную зелень укропчика. Кабачок вычистить от семя и кожуры.

Массу перемешивать и положить в намазанную и присыпанную манкой формочку. Сверху положить ряд тоненько нарезанных кабачков, помазать сливками и обсыпать кунжутом (это по желанию). Положить в разогретую печку и запекать при температуре 180-200С приблизительно 30 мин..

Готовую запеканку порезать на куски и разрешено подавать с любыми овощами, соусом и зеленью.


Творожная запеканка "Лучше всех"

Творожная запеканка

Творожная запеканка "Лучше всех"

Ингредиенты:
0,5 кг домашнего творога,
0,5 стакана сахара,
4 яйца,
4 ст. ложки с горкой манки,
1 стакан сметаны,
изюм,
курага,
ваниль,
шоколад,
печенье "Топлёное молоко",
по 2 ст. ложки мёда и сливочного масла,
грецкие орехи.

Способ приготовления:
Творог перекрутить на мясорубке. Добавить к нему сметану, туда же добавить отдельно взбитые яйца. Хорошо всё вымешать. Всыпать манку, сахар и ещё раз хорошенько вымешать. Дать постоять 10 минут для того, чтобы манка разбухла.
Изюм и курагу ошпариваете кипятком, затем ополаскиваете проточной водой, слегка подсушиваете на салфетке. Курагу нарезаете кубиками и вместе с изюмом отправляете к заждавшейся уже творожной массе. Туда же необходимо добавить немного ванили. Всё тщательно перемешиваете.
Форму для выпечки смазываете маслом, обильно посыпаете натёртым на тёрке печеньем. Выкладываете будущую запеканку. Ставите на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Вынимаете. Присыпаете печеньицем и тертым шоколадом. Поливаете растопленными мёдом и маслом. Отправляете форму назад в духовку еще минут эдак на 20-25.
Обворожительно вкусна она хоть в горячем, хоть в холодном виде. По крайней мере моих знакомых равнодушной она не оставила.


Творожная запеканка с яблоками и корицей

Творожная запеканка с яблоками и корицей

Творожная запеканка с яблоками и корицей

творог - 400г.

корица - 12 чайной ложки

пудра сахарная - 2 столовые ложки

3 столовые ложки - масло сливочное

яблоко - 2 шт.

сухарики панировочные - 2 столовые ложки

2 шт. - яичко

сахар - 1 столовые ложки.

Яблоки промыть, вычистить, убрать центр, порезать квадратиками. Протушить с 2 столовыми ложками постного масла 5 мин, добавить сахар и корицу, остудить. Творог протереть через решето, перемешать с яичками и тушеными яблоками.

Положить приготовленную массу в намазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухариками формочку для запекания, положить в заранее разогретую печку на 15-20 минут.

Готовую запеканку порезать порционными кусочками, обсыпать сахарной пудрой.


Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

сахар - 3 столовые ложки

сахар ванилевый - 0.25 чайной ложки

1 столовая ложка - масло сливочное

сухарики панировочные - 2 столовые ложки

3 шт. - яичко

цедра лимона - 1 шт.

творог - 750г.

яблоко (здоровое) - 2 шт.

крупа манная - 3 чайные ложки.

Отделить 1 яичный желток. Остальные яичка взбить с сахаром. Перемешать творог с манкой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Вылить яичка с сахаром, перемешивать. Яблоки вычистить от кожуры и сердцевины, порезать тоненькими кусочками.

Половину творожной массы выложить в намазанную сливочным маслом и присыпанную сухариками формочку. После чего выложить яблоки, потом - оставшийся творог.

Легонько взбить оставшийся желток, помазать им поверхность творожной массы. С поддержкою ложечки сделать рисунок «волны». Запеканку положить в разогретую вплоть до температуры 180С печку на 40 мин.. Чтоб запеканка не подгорала сверху, ее нaдо прикрыть пергаментом. За 7  мин. вплоть до готовности пергамент следует убрать.




Мы надеемся на то, что творожная запеканка с рисом - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.