тыква с яблоками


 тыква с яблоками


Доброго времени суток нашим гостям! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про тыква с яблоками, выпечка без яиц - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти тыква с яблоками ниже вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Тыква с яблоками

Тыква с яблоками

Тыква с яблоками

грецкие орешки - 100г.

масло сливочное - 80г.

тыква - 800г.

сахар - 60г.

водная масса - 30г.

яблоки - 600г.

корица - по своему вкусу.

Очищенную и промытую тыкву порезать кусочками, выложить в сотейник, добавить очищенные очень мелко порезанные яблоки, обсыпать сахаром, вылить водную массу, выложить сливочное масло, присолить и припустить вплоть до готовности. При подаче обсыпать измельченными орешками и корицей.


Куриное рагу в тыкве

Куриное рагу в тыкве

Куриное рагу в тыкве

бекон (кусок, порезанный линиями)

лук репчатый (тоненькими полукольцами) - 1 шт.

курочка (филе отварное) - 300г.

соль, перчик - по своему вкусу

кукурузный крахмал - 1 чайная ложка

шалфей (сухой) - 12 чайной ложки

тыква -  1200г.

яблоко (красное, нарезанное кусочками) - 1 шт.

яблочный сок - 1 чашка.

Тыкву порезать напополам, вытащить семена, выскрести ложечкой, присолить, приперчить, выложить срезом вниз и печь в микроволновой печки на сильной мощи 20 мин.. Пожарить бекон с лучком вплоть до золотого окраса. В миске перемешать яблочный сок с крахмалом и вылить на сковородку, где жарился бекон. Туда же добавить и порезанные яблоки.

Протушить, размешивая, вплоть до загустения. Насыпать шалфей, корицу, присолить. Выложить по половинкам тыкв куриное филе, бекон с лучком и яблоками и подавать горячим.

 


Тыквенная запеканка с айвой

Тыквенная запеканка с айвой

Тыквенная запеканка с айвой

сахар - 12 чашки

постное масло

сахараная пудра.

айва - 1 шт.

изюм - 100г.

яблоки - 2(два) шт.

рис - 1(один) чашка

тыква - 1/2 кг.

соль - по своему вкусу.

Тыкву почистите, мякоть порежьте квадратиками. Мякоть тыквы разделите на две части. Яблоки и айву промойте, почистите, удалите центр и также порежьте квадратиками. Изюм и рис для запеканки переберите и промойте.

Соедините для запеканки сырой рис с яблоками, айвой и изюмом, добавьте сахар, соль и очень хорошо размешайте. Посуду для запекания смажьте сливоч. маслом, положите в посуду для запекания половину тыквы, залейте тыкву водой так, чтоб она была выше тыквы на 1-2 см. Сверху положите ряд из консистенции яблок, риса, айвы и изюма, разровняйте. Накройте рис оставшейся тыквой, разровняйте. Закройте посуду крышкой.

Запекайте в печке нагретой вплоть до 160С на протяжении 1 часа. Готовую запеканку порежьте на порционные кусочки, присыпьте сахарной пудрой. К столу запеканку подавайте в горячем либо прохладном виде.


Запеканка из тыквы с яблоками

Запеканка из тыквы с яблоками

Запеканка из тыквы с яблоками

корица (молотой) - 2 столовые ложки

сахар - 5 столовые ложки.

манная крупа - 100г.

яблоки (здоровые кислых) - 1кг.

2 шт. - яичко

ванилевый сахар - 10г.

тыква (большими квадратиками) - 1кг.

творог (без крупинок) - 500г.

сок -  12 лимона

панировочные сухарики (для обсыпки формы).

сухарики (молотые белоснежные) - 3 столовые ложки

сливочное масло (для формы).

Сварите тыкву вплоть до мягкости, однaко не переварите. Откиньте сваренную тыкву на друшляк и сцедите всю жидкость.

Перемешайте 2 - 4 стол. ложк. сахара и манную крупу. Разомните тыкву с этой консистенцией, стараясь не допустить появления манных комков. Дайте постоять 20 мин., чтоб манка разбухла.

В отдельную посуду выдавите немножко лимонного сока. Чистите яблоки и крошите их кусками средней величины в дaнную посуду. Периодично размешивайте яблоки с лимонным соком, чтоб они не потемнели. Добавляйте сок , в случае если надобно.

Формочку для выпекания (разрешено применять разъемную) щедро смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухариками.

В тыквенную массу добавьте ванилевый сахар, 1 яичко и 3 стол. ложк. молотых белоснежных сухариков. Потушите яблоки пару мин. на сушеный подогретой сковородке, чтоб они стали податливыми, однaко не расползлись. Положите тыквенную массу в формочку ровным слоем. Присыпьте 1 стол. ложк. корицы. Покройте тыквенную массу слоем яблок. Присыпьте яблоки 1 стол. ложк. корицы.

Возьмите оставшееся яичко и отделите желток от белка. Белок поместите в холодное место. Разотрите творог с 2 - 4 стол. ложк. сахара и желтком.

Белок взбейте в крепкую пену и добавьте в творожную массу. Аккуратно, однaко внимательно все размешайте.

Положите творожную массу поверх яблок и сразу же отправляйте в печку. Выпекайте 25 мин. в подогретой вплоть до 200С печке. В случае если верхушку запеканки начнет румянится чрезмерно проворно, прикройте его листочком пергаментной бумажки.

Дайте запеканке остынуть, украсьте кусками яблок, политыми сахарным сиропом, и подавайте к столу.


Тыквенный суп с яблоками

Тыквенный суп с яблоками

Тыквенный суп с яблоками

сливки (нежирные)

постное масло - 2  столовые ложки.

тыква - 900г.

лук репчатый (порезанный) - 1 шт.

овощной бульон - 450г.

яблоки (сорта гольден) - 2 шт.

зелень петрушки, тимьян (порезанный), соль, перчик - по своему вкусу.

Почистите яблоки. Вытащите центр и порежьте на 4 части. Порежьте на куски. Почистите тыкву и также порежьте. В кастрюльке подогрейте постное масло, положите порезанный лук, зажарьте вплоть до мягкости. Положите в кастрюлю куски овощей, присолите, поперчите, залейте бульоном, добавьте 500-550 миллилитров водной мaccы и доведите вплоть до кипения. Уменьшите огонь, накройте и тушите, вечно размешивая, 20-25 мин.. Когда овощи станут податливыми, положите овощи в блендер либо кухонный комбайн и приготовьте пюре. Положите обратно в кастрюлю, влейте сливки и на небольшом огне проварите, время от времени размешивая. Не прокипятите! Подавайте, приправив зеленью.


Тыква, фаршированная яблоками и черносливом

Тыква, фаршированная яблоками и черносливом

Тыква, фаршированная яблоками и черносливом

орешки - 1 чашка

тыква - 1 шт.

яблоки - 3 шт.

чернослив (без косточек) - 1 чашка

рис - 13 чашки

сметана или же сливки - 200г.

изюм - 12 чашки

сливочное масло - 100г.

соль, сахар, корица - по своему вкусу.

Тыкву помыть, вырезать верхушку с хвостиком, ложечкой убрать семечки и мякоть.

Мякоть порезать квадратиками, рис сварить в здоровом количестве водной мaccы, откинуть на друшляк. Изюм и чернослив очень хорошо вымыть, высушить на полотенце. Яблоки порезать соломкой, ядра орешков поделить на четвертинки. Все компоненты перемешивать, по своему вкусу добавить сахар, соль и корицу. Заполнить тыкву фаршем, добавить куски масла и 1-2 стол. ложечки водной мaccы, заслонить верхушкой, помазать поверхность маслом, запекать на небольшом огне в печке 30-40 мин..

Легонько остывшую тыкву выложить на блюдо, порезать на кусочки. Подать вместе с сметаной либо взбитыми сливками.


Тыква с рисом

Тыква с рисом

Тыква с рисом

рис - 2 чашки

яблоки - 200г.

изюм - 200г.

чернослив - 200г.

сливочное масло - 100г.

тыква - 700г.

Почистите яблоки и порежьте их на куски. Промойте изюм, замочите его в теплой водной массе на определенное время, после чего перемешайте с яблоками.

Растопите сливочное масло в горшочке, выложите туда же очень мелко порезанную тыкву, заранее очистив ее от кожуры и семян. Сверху выложите вымытый рис, потом уложите еще ряд из фруктов и выложите оставшийся рис. Полейте сверху сливочным маслом, залейте легонько присоленной водой. Поставьте горшок в печку и запекайте вплоть до готовности.


Тыква с яблоками, запеченная в горшочке

Тыква с яблоками, запеченная в горшочке

Тыква с яблоками, запеченная в горшочке

манная крупа - 3/4 чашки.

сахар - 100г.

сливки - 2 чашки

яблоки - 1 кг.

тыква - 500г.

сливочное масло - 100г.

Тыкву порежьте брусочками, зажарьте в сливочном масле. Яблоки порежьте кусочками, уложите рядами в горшки, пересыпьте сахаром, залейте теплыми сливками и поставьте в печку. 


Тыквенная каша с яблоками

Тыквенная каша с яблоками

Тыквенная каша с яблоками

яблоки

рис (вареный)

сливочное масло

сахар

тыква.

Предлагаю кашу без молока. Квадратиками порезанную тыкву протушить в эмалированной посуде в незначительном количестве водной мaccы (самую малость на низ). Когда она разварится, добавить почищенных и нарезанных яблок. Пропорция зависит от сорта яблок, в случае если сладкие - разрешено 1 :1 , кислые - менее. Продолжать протушить, пока не образуется пюре. Разрешено сократить термическую обработку - потолочь немножко. Добавить отварной рис (столько, сколько желaете) и постного масла. Перемешивать и еще немножко потушить. При желании добавьте сахар. Просто, проворно, вкусно и полезно

Такую же кашку разрешено сделать с добавлением манки. Тогда надо побольше водной мaccы.


Салат из тыквы с яблоками и лимоном

Салат из тыквы с яблоками и лимоном

Салат из тыквы с яблоками и лимоном

тыква - 600г

лимон - 1-2 шт.

яблоки - 4 - 6 шт.

моркови - 300г.

мед, орешки - по своему вкусу

Тыкву очищают от кожуры, разрезают напополам и удаляют семена. Моркови очищают от кожуры.

С лимона срезают заостренным ножиком цедру (окрашенную часть кожуры) и шинкуют ее соломкой. Сок отжимают.

Мед соединяют с лимонным соком. Очень хорошо взбивают.

Тыкву, яблоки и моркови нарезают тоненькой соломкой, добавляют лимонную цедру, лимонный сок с медом и очень хорошо перемешивают.

При подаче салат укладывают горой в салатник и присыпают рублеными орешками. Оформляют ветками петрушки и кружочком лимона.




Сильно верим в то, что тыква с яблоками - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.