удон с говядиной и овощами рецепт


 удон с говядиной и овощами рецепт


Приветствуем всех поваров! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про удон с говядиной и овощами рецепт, салаты на новый год - онлайн. Но все же если информации удон с говядиной и овощами рецепт не бюло показано ниже - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Лапша удон с говядиной

Лапша удон с говядиной

Лапша удон с говядиной

грибы (свеженькие) - 60г.

имбирь (помеленный) - 12 чайной ложки

говядина (молодое, филе) - 300г.

соль, белоcнежный перчик (помеленный).

ростки бамбука - 60г.

сакэ - 1 столовая ложка

лапша - 500г.

соевый соус - 12 чашки

репчатый лук - 2  шт.

шпинат - 200г

6 столовых ложек - постное масло

крахмал - 1 столовая ложка

мясной бульон - 1 чашка.

Говядину вымыть, высушить и порезать тоненькими кусками либо полосочками, перемешивать с крахмалом. Грибы вычистить, вымыть и порезать кусками, бамбук порезать кусками. Лук вычистить и порезать маленькими полукольцами. Имбирь вычистить и порезать, шпинат вымыть и порезать кусками размером приблизительно 2 см. Прокипятить в кастрюле водную массу, выложить лапшу и за пару мин. довести вплоть до готовности. Лапша должна быть самую малость недоварена (попробуйте, она должна быть чуть жесткая во внутренней части). Лапшу вымыть, дать водной массе стечь, выложить ложечку сливоч. масла и очень хорошо перемешивать, чтоб лапша не слиплась.

В сковородке сильно нагреть 4 ложечки сливочного масла, выложить говядину с имбирем и проворно пожарить на сильном огне, вечно размешивая. Вылить сакэ и 2 столовые ложки соевого соуса. После чего мясо вытащить. Вылить оставшееся постное масло, сильно нагреть, выложить бамбук, овощи, шпинат и грибы. Жарить размешивая 5 минут. Положить в сковородку лапшу, добавить горячий бульон, оставшийся соевый соус, соль и перчик, выложить мясо, довести вплоть до готовности.




Нам кажется, что удон с говядиной и овощами рецепт - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.