варенье из белой лилии


 варенье из белой лилии


Доброго времени суток нашим гостям! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про варенье из белой лилии, куриные оладьи - быстро. Тем не менее если нужного рецепта варенье из белой лилии на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Варенье из лепестков белой лилии

Варенье из лепестков белой лилии

Варенье из лепестков белой лилии

Продукты. 1,5 кг сахара, 220—г лепестков белой лилИи, 1 чайная ложка винной кислоты, 3 листочка пеларгонии и 500 г воды.
Способ приготовления. Лепестки белой лилии нарезать кусочками. Их можно также свернуть в виде улитки и нанизать на нитку, которую удалить по окончании варки. Из сахара и воды сварить густой сироп. Лепестки залить 1 стаканом горячей воды, поставить на огонь и довести воду до кипения. Варить варенье до необходимой густоты. Перед тем как снять его с огня, добавить одну чайную ложку винной кислоты и 3 листочка пеларгонии. Разлить варенье в сухие банки и хранить в сухом помещении.


Варенье из лепестков розы

Варенье из лепестков розы

Варенье из лепестков розы

Продукты. 1 кг сахара, 500 г лепестков розы, 1/2 чайной ложки винной кислоты и 200 г воды.
Способ приготовления. Лепестки розы перебрать, промыть и дать им отцедиться. Затем перетереть сахаром и частью винной кислоты и выдержать в таком виде 1 час. После этого влить воду, поставить на огонь и варить до сгущения сиропа. К концу варки ввести оставшуюся винную кислоту. Готовое варенье вылить в широкую посуду и выдержать в ней 12 ч, после чего перелить в сухую стеклянную банку. Таким же способом можно сварить варенье из лепестков белой лилии, нанизав лепестки, свернутые улиткой, на нитку. Нитку вынуть через 2 дня.


Белое варенье

Белое варенье

Продукты. 1,5 кг сахара, 150 г глюкозы и 750 г воды.
Способ приготовления. Растворить сахар в воде и варить на умеренном огне до тех пор, пока при испытании проволочкой не начнут образовываться пузырьки. Готовность сиропа можно проверить и следующим образом: пальцами, смоченными в воде, взять немного кипящего сиропа и растереть его. Если при этом образуется мягкий шарик, варенье готово.
При варке посуду, в которой варится сироп, следует смачивать водой или накрывать крышкой для того, чтобы сироп не подгорел и во избежание его осахаривания. Глюкозу следует вводить к концу варки незадолго до того, как варенье будет готово. Готовый сироп вылить на мраморную доску или в противень и сбрызнуть водой. После остывания взбивать его веселкой до образования густой белой массы. Ароматизировать варенье ванилином.
Если варенье окажется очень густым, развести его необходимым количеством воды. Подавать в стакане холодной воды.


Крем с малиной

Крем с малиной

Продукты: 1 кг свежего молока, 300 г сахара-песка, 100 г сахарной пудры, 7 яиц, 200 г малины, 30 г желатина и 250 г малинового сиропа. Выход 12 шт. по 150 г.
Способ приготовления. В небольшой конфорочной кастрюле довести до кипения молоко с сахаром (150 г). Затем прибавить желтки и хорошо взбить смесь веничком во избежание отсекания. Снова поставить кастрюлю на огонь и мешать смесь, чтобы не пригорела. Не доведя до кипения, смесь снять с огня, прибавить желатин, предварительно замоченный в воде, и мешать до растворения желатина. Затем смесь процедить через частое сито и охладить.
В отдельной посуде взбить белки с сахаром (150 г) до образования снежно-белой пушистой пены и хорошо смешать их с яично-молочной смесью. Полученная масса должна быть однородной. Крем разлить в вазочки, охладить и подать, как описано выше.
Примечание. Вместо свежей малины можно использовать малиновое варенье или малиновый джем.


Варенье из белой черешни

Варенье из белой черешни

Варенье из белой черешни

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

белая черешня – 1 кг,

сахар - 1 кг,

мелкий очищенный фундук – 0,5 кг,

ваниль - 1 стручок,

лимон с толстой кожей – 1 шт.

Начинаем готовить до подачи за 7-9 часов.

Инструкция по приготовлению:

Данный десерт смотрится довольно изысканно и имеет богатый вкус – для его приготовления требуется ловкость рук и терпение. А самое главное – большая любовь к сладостям.

1. Прокалим орехи на сухой сковороде или в духовом шкафу, потрем между ладонями для удаления шелухи.

2. Удаляем косточки из черешни с помощью особой машинки, канцелярской скрепки или шпильки для волос. Вкладываем в каждую из ягод по ореху.

3. Варим сироп из сахара и 0,5 стаканами воды, немного остужаем, кладем нафаршированные ягоды, добавляем стручок ванили, разрезанный пополам, и доводим до кипения. Снимаем пенку шумовкой. Снимаем с огня после закипания и даем остыть около 2 часов. Повторяем весь процесс (доводим до кипения, остужаем) 3 раза.

4. Лимон нарезаем на тонкие полукружия. После 3-го закипания кладем дольки лимона в варенье.

5. Разливаем в подготовленные банки варенье, закрываем их и храним в темном месте.




Очень хочется верить в то, что варенье из белой лилии - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.