вареники постные


 вареники постные


Привет любимые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про вареники постные, первые блюда - быстро. Но все же если информации вареники постные ниже в списке не оказалось - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Вареники постные

Вареники постные

Вареники постные

корень петрушки - 1 шт.

2 - 4 головки лука

сахар - 1-2 чайные ложки

томатовое пюре - 1.5 столовые ложки

баклажан - 2 шт.

масло постное - 2 столовые ложки

капуста - 1 кочан

перчик, соль - по своему вкусу

моркови - 1 шт. - лук репчатый

Для начинки не очень большой кочан свежей капусты очень мелко нашинковать, сложить в сотейник с протертыми баклажанами, заранее сваренными или же запеченными в печке, потушить примерно 10-15 мин. на не очень большом огне, добавить спассерованный репчастый лук и темный перчик. В случае если нет баклажанов, для начинки разрешено применять капусту, добавив в нее для вкуса немножко томата-пюре и самую малость муки для связки.

Из муки, горячей водной мaccы, соли и сливоч. масла замесить достаточно крутое эластичное тесто, выложить его в полиэтиленовый пакет и оставить на час. После чего тесто раскатать в утонченный слой толщиной приблизительно 2 мм и порезать на не очень большие квадратики. В центр квадратов выложить содержимое, соединить противоположные углы и пощипать. Сварить в кипятке и подать к столу теплыми.




Мы верим в то, что вареники постные - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.