вертута с творогом


 вертута с творогом


Доброго времени суток нашим гостям! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про вертута с творогом, готовим вторые блюда - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации вертута с творогом в списке ниже вам не было показано - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Вертута с творогом по-молдавски

Вертута с творогом по-молдавски

Вертута с творогом по-молдавски

1 шт. - яйцо

320г. - мука

масло постное - 40г.

масло сливочное - 80г.

водная масса - 100 миллилитров

соль - 3г.

Из муки с немалым содержанием клейковины, чтоб тесто очень хорошо растягивалось, яичек, водной мaccы и части сливоч. масла замешивают тесто, раскатывают его скалкой, растягивают на руках и переносят на чистое полотно.

Поверхность раскатанного листика смазывают либо сбрызгивают консистенцией расплавленного постного и оставшегося сливоч. масла и покрывают творожной начинкой. После чего заворачивают в виде рулета, который, в свою очередь, сворачивают спиралью и переносят на намазанный жиром противень.

Поверхность вертуты смазывают яйцом и выпекают при температуре 220 - 230С на протяжении 30 мин, вплоть до золотого окраса. Пред подачей вертуту нарезают на порции. Точно так же готовят вертуту с тертой брынзой.




Сильно верим в то, что вертута с творогом - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.