хворост


 хворост


Привет любимые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про хворост, первые горячие блюда - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти хворост не бюло показано ниже - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Хворост с творогом

Хворост с творогом

Хворост с творогом

кунжут (семена) - 3 столовые ложки.

масло постное - для фритюра.

мука пшеничная - 2 чашки

творог (протертый) - 200г.

сахар - 12 чашки.

Замесить однородное тесто из муки, сахара, творога, кунжута и 2 столовых ложек сливочного масла. Оставить на 30 мин..

Раскатать тесто в тоненький слой и порезать на прямоугольники длиной 6  см и шириной 3 см.

Пожарить хворост в разогретом вплоть до 160-170С масле вплоть до золотого окраса.


Хворост постный

Хворост постный

Хворост постный

постное масло - 400г.

сахарная пудра - 12 чашки

450г. - мука

минеральная водная масса - 1 чашка

сахар - 1 чайная ложка.

Налейте в кастрюлю минеральную или же сладкую газированную водную массу, всыпьте муку и сахар, замесите крутое тесто.

Раскатайте тесто веcьмa тоненьким слоем, порежьте прямоугольники, в центре каждого сделайте продольный разрез и через него протяните, вывернув, 1 окончaние.

Хворост стоит жарить в здоровом количестве сливоч. масла, во фритюре.

Когда хворост станет коричневого окраса, аккуратно вытащите его из масла шумовкой, положите на блюдо и присыпьте сахарной пудрой.


Хворост

Хворост

Хворост

соль - 1/4 чайной ложки

яйцо (желток) - 3 шт.

молоко - 12 чашки

сметана - 1 столовая ложка

сахар - 1 столовая ложка.

В дaнную массу добавить 2,5 стак. муки, замесить крутое тесто, раскатать как лапшу, порезать его линиями длиной 10см, переплести по 2 - 4 полоски, соединить их концы. Печь в кипящем слое жира. Когда хворост всплывет и зарумянится, достать и выложить в решето либо бумагу, сверху обсыпать сах. пудрой. 3 яичка, 3-5 столовых ложек водки, 300гр. масла, проварить в сливоч. масле, сверху обсыпать пудрой, резать на куски чуть побольше грецкого ореха.


Капуста в сухариках с яйцом

Капуста в сухариках с яйцом

Капуста в сухариках с яйцом

капуста - 500г.

соль

3/4 чашки - постное масло.

зелень - по своему вкусу

молоко - 12 чашки

сырок (потертый) - 2 столовые ложки

панировочные сухарики - 1 чашка

2 - 4 шт. - яичко.

Капусту опустить в соленную кипящую водную массу, отваривать 10 мин., после чего откинуть на друшляк, остудить, порезать большими кусочками (приблизительно 2х4 см), разобрать на отдельные листочки, окунуть их во взбитое яичко, перемешанное с молоком, куски капусты обвалять в сухариках, пожарить в масле. Полученный своеобразный золотистый "капустный хворост" выложить в тарелку, обсыпать потертым сыром и очень мелко нарезанной зеленью или прикрасить зелеными ветками сельдерея либо петрушки.


Хворост (II)

Хворост (II)

Хворост (II)

2 шт. - яйцо

мука - 2 чашки

водка либо коньяк - 1 столовая ложка

сахарная пудра - по своему вкусу

1 столовая ложка - сметана

1-1.5  чашки - постное масло.

Одно яйцо целиком и желток второго яичка, столовую ложечку сметаны, столовую ложечку водки либо коньяка перемешать и, понемногу добавляя  муку, замесить крутое тесто (круче, чем на пельмени).

Веcьмa тоненько раскатать его. Порезать полосами (либо не дольками, как пожелаете) и жарить в сотейнике с немалым количеством раскаленного сливоч. масла. Правильнее сначала завершить процесс нарезания полосок, совмещать его с процессом жарки не надо, разрешено спалить зaготовкa.

Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой (предпочтительно не жалея).


Таджикский чай "Ширча"

Таджикский чай

Таджикский чай "Ширча"

Ингредиенты:
вода - 100 мг,
молоко - 150 мг,
зеленый чай - 2 ч.л.,
соль,
слив. масло.

Способ приготовления:
Пошла на риск и решила попробовать что это такое и с чем его едят))) И.... мне даже понравилось!!! Особенно с крекером или печеньем типа "хворост".
Закипятить в посуде (я брала турку) воду, добавить заварку, кипятить 3-4 мин. Затем добавить молоко, довести до кипения.
Налить в чашку, добавить щепотку соли и кусочек слив. масла.


Видео-рецепт печенье "хворост".

Видео-рецепт печенье  'хворост'.

YouTube channel: https://www.youtube.com/user/RusudanaU Vkontakte: vk....




Очень хочется верить в то, что хворост - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.