язык молодого теленка выход одной порции


 язык молодого теленка выход одной порции


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про язык молодого теленка выход одной порции, салаты из овощей - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации язык молодого теленка выход одной порции ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Язык молодого теленка

Язык молодого теленка

Язык молодого теленкамолодой салат - 30г.

петрушка (ветка) - 1 шт.

говяжий бульон

телячий диалект - 650-700г.

картофель - 300г.

укропчик (ветка) - 1 шт.

постное масло

соль

помидоры - 3 шт.

Отварить диалект в соленной водной массе 2 часа, и, сразу остудив его под струей прохладной водной мaccы, убрать с него кожу и зачистить.

Из очищенного картофеля фигурным ножиком вырезать 5 -6  шариков и отварить в соленной водной массе, чтоб картофель не разварился. Пожарить шарики на сливоч. масле.

Потом приготовить соус: перемешать винный нaпиток и коньяк, прокипятить 2 - 4 минуты. Грибы промыть, покрошить и прожарить на сливочном масле. Упарить сливки на 23, добавить винный нaпиток с коньяком и жареные грибы. Прокипятить и довести вплоть до вкуса солью и белоcнежным перчиком.

Порезать народ впродоль на 7 -8  лепестков общим весом 150 (грам). Прогреть в бульоне и положить веером на тарелку с зеленым салатом. Залить горячим соусом, прикрасить картофельными шариками, помидорами и зеленью.




Всей душой верим, что язык молодого теленка выход одной порции - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.