юшка гороховая с салом


 юшка гороховая с салом


Привет любимые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про юшка гороховая с салом, интересные закуски - без регистрации. Тем не менее если нужного рецепта юшка гороховая с салом на данной странице вы не увидели - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Юшка гороховая с салом

Юшка гороховая с салом

Юшка гороховая с салом

репчатый лук - 1 шт.

лавровый листик - 3 шт.

сало - 50г.

душистый перчик ((грамм) - мукаорошек) - 3 шт.

петрушка (корень) - 12 шт.

пшеничная 1 столовая ложка

горох - 12 чашки

картофель - 4 шт.

моркови - 12 шт.

петрушка (зелень) - 1 столовая ложка.

Горох перебирают, промывают, замачивают и варят вплоть до полуготовности. После чего опускают чищенный и порезанный квадратиками картофель, кипятят. Добавляют порезанные и легонько обжаренные корень петрушки, моркови и репчатый лук, лавровый листик, душистый перчик, соль. Варят вплоть до готовности. За 3 -5  мин. вплоть до окончания варки юшку заправляют легонько обжаренным порезанным на кубики салом и пассерованной мукой.




Очень хочется верить в то, что юшка гороховая с салом - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.