запеканка из мозгов


 запеканка из мозгов


Приветствуем всех поваров! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про запеканка из мозгов, простые салаты с фото - быстро. Но все же если информации запеканка из мозгов ниже в списке не оказалось - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Запеканка из мозгов

Запеканка из мозгов

Запеканка из мозгов

1 шт. - лук репчатый

3 кусочка - белоснежный хлеб

мозги - 500г

2 шт. - яичко

молоко - 12 чашки

соль, перчик (помеленный) - по своему вкусу.

2 столовые ложки. - сливочное масло

Мозги выложить на друшляк или же решето, ошпарить водой, выложить на доску, убрать с них пленку, очень мелко порезать. Очень мелко порезанный лук пожарить в жире. Хлеб замочить в молоке.

К рубленым мозгам добавить хлеб, пожареный лук, соль, перчик, яичные желтки, внимательно перемешивать, ввести в массу взбитые белки, положить в намазанную жиром формочку.

Запекать в печке 20 минут Подавать с цветной капустой.




Мы верим в то, что запеканка из мозгов - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.