запеканка из риса колбасы


 запеканка из риса  колбасы


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про запеканка из риса колбасы, выпечка на сметане - онлайн. В том случае если нужного рецепта запеканка из риса колбасы не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Запеканка из риса и тыквы

Запеканка из риса и тыквы

Запеканка из риса и тыквы

тыква - 1кг.

5 столовые ложки - масло сливочное

рис - 0.75 стаканов

5-6 шт. - яичко

сахар - 12 стакана

молоко - 3 чашки.

Тыкву почистите от кожуры и очень мелко порежьте , влейте 200-250-300 (грамм) водной мaccы и варите вплоть до того момента, пока тыква не станет податливой. Добавьте молоко, рис (его нужно очень хорошо вымыть) и варите 20-25 минут

После этого массу остудите, выложите яичка, расплавленное сливочное масло, сахар и внимательно размешайте. Массу положите в формочку, намазанную маслом, посыпанную молотыми сухариками, и запекайте в печке.


Тыквенная запеканка с айвой

Тыквенная запеканка с айвой

Тыквенная запеканка с айвой

сахар - 12 чашки

постное масло

сахараная пудра.

айва - 1 шт.

изюм - 100г.

яблоки - 2(два) шт.

рис - 1(один) чашка

тыква - 1/2 кг.

соль - по своему вкусу.

Тыкву почистите, мякоть порежьте квадратиками. Мякоть тыквы разделите на две части. Яблоки и айву промойте, почистите, удалите центр и также порежьте квадратиками. Изюм и рис для запеканки переберите и промойте.

Соедините для запеканки сырой рис с яблоками, айвой и изюмом, добавьте сахар, соль и очень хорошо размешайте. Посуду для запекания смажьте сливоч. маслом, положите в посуду для запекания половину тыквы, залейте тыкву водой так, чтоб она была выше тыквы на 1-2 см. Сверху положите ряд из консистенции яблок, риса, айвы и изюма, разровняйте. Накройте рис оставшейся тыквой, разровняйте. Закройте посуду крышкой.

Запекайте в печке нагретой вплоть до 160С на протяжении 1 часа. Готовую запеканку порежьте на порционные кусочки, присыпьте сахарной пудрой. К столу запеканку подавайте в горячем либо прохладном виде.


Запеканка рисовая с морковью

Запеканка рисовая с морковью

Запеканка рисовая с морковью

1 шт. - лук репчатый

майонез - 1 столовая ложка

тмин (помеленный) - 12 чайной ложки

водная масса - 3.5 чашки

семена подсолнуха (очищенные) - 12 чашки

соль - щепотка

водная масса - 1.5 чашки

моркови - 7 шт.

рис - 2 чашки

томатная паста - 2 столовые ложки

2 шт. - яичко

сливочное масло - 20г.

маргарин - 50г.

соль, перчик, сладкая паприка - по своему вкусу

Внимательно моем рис и сцеживаем водную массу.

Распускаем маргарин в не очень большой кастрюльке. Добавляем рис и  жарим, все время размешивая, пока он не станет прозрачным. Добавляем соль и размешиваем. Вливаем кипяток, уменьшаем  огонь и варим вплоть до того момента, пока вся водная масса не впитается, приблизительно  20 мин.. Снимаем с огня, охлаждаем в кастрюльке. Добавляем 1 взбитое яичко и размешиваем.

Нагреваем печку вплоть до средней температуры.

Кладем в кастрюлю моркови, вливаем водную массу и держим на пару,  пока моркови не станет податливой. Натираем на тоненькой терке.

Нагреваем постное масло в глубокой сковородке и  поджариваем очень мелко порезанный лук, пока он не станет прозрачным и податливым. Добавляем томатовую пасту и варим дружно пару мин.. Кладем туда же натертую моркови и варим, размешивая, минуты 4 . Добавляем в сковородку тмин, семечки, майонез и все внимательно размешиваем. Заправляем солью, перчиком и паприкой по своему вкусу.

Смазываем низ и боковые стенку противня и обсыпаем манной  крупой. Выкладываем на противень половину готового риса,  выравниваем, кладем морковную содержимое, а на нее - остальной рис. Выравниваем поверхность и разбрасываем куски масла.

Запекаем в предварительно нагретой печке мин. 45 либо 50.


Запеканка из риса с перчиком и кукурузой

Запеканка из риса с перчиком и кукурузой

Запеканка из риса с перчиком и кукурузой

3 шт. - яичко

кукуруза (консервированная) - 1 баночка

острый перчик - 1 шт.

молодой лук - 1 связка

куриные грудки - 300г.

сладкий перчик - 2 шт.

рис - 300г.

сметана - 150г.

сырок - 100г.

бульон (куриный) - 600 миллилитров

постное масло -  2 - 4 столовые ложки

соль, перчик, красный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Сладкий перчик порезать небольшими квадратиками. Острый перчик очень мелко нарезать. Отваривать рис в бульоне 10 мин.. Мясо порезать линиями и прожарить в масле. Приправить солью и перчиком. Нагреть печку вплоть до 200С. Растереть сырок. Молодой лук порезать колечками. Перемешивать яичка, сметану и 60 (грамм) сырка.

Перемешивать остуженный рис, сладкий и острый перчик, кукурузу, лук и мясо. Присолить и приперчить. Перемешивать с 23 сырной консистенции. Выложить массу в формочку. Сверху положить оставшуюся сырную смесь и обсыпать сырком. Запекать приблизительно 25 мин..


Кабачковая запеканка с рисом и грибами

Кабачковая запеканка с рисом и грибами

Кабачковая запеканка с рисом и грибами

2 шт. - яичко

рис - 1 чашка

шампиньоны - 200г.

кабачки - 1 шт.

молоки - 0.5 чашки

сырок (жесткий) - 100г.

моркови - 1 шт.

соль, масло - по своему вкусу.

Рис отварить. Кабачок вычистить нарезать впродоль. Кусочки пожарить с двух сторон на сливоч. масле. Грибы порезать и пожарить с тертой морковкой. Сырок растереть, перемешивать с рисом.

Формочку для запекания помазать маслом. Яичка взбить с молоком и солью. Положить  в формочку кабачки на низ и стенку. В центр положить половину риса, потом моркови с грибами.

После чего сверху оставшийся рис.Заливаем яичками с молоком. Ставим в нагретую печку и запекаем вплоть до готовности 20 мин..


Рисовая запеканка с помидорами

Рисовая запеканка с помидорами

Рисовая запеканка с помидорами

лук репчатый (небольшой) - 7 шт.

2 шт. - яичко

рис - 1.5 чашки

водная масса - 3 чашки

помидоры - 400г.

молоко - 350 миллилитров

рыба (тушеное филе) - 200г.

соль, сливочное масло - по своему вкусу.

Приготовленный рис выварить в горячей водной массе, присолить. Половину сваренного рассыпчатого риса выложить в намазанную жиром формочку, после чего выложить порезанные кружками помидоры, кусочки рыбы либо кубики колбасы, закрыть оставшимся рисом.

Яичка, молоко, натертый лук (по желанию и потертый сырок) натереть и этой консистенцией залить рис. Сверху выложить куски постного масла. Запекать в печке приблизительно 45 мин..


Запеканка из риса с маслинами

Запеканка из риса с маслинами

Запеканка из риса с маслинами

постное масло - 4 -6  столовые ложки.

рис - 2 чашки

водная масса (страстная) - 5 стаканов

2 шт. - лук репчатый

соль, перчик - по своему вкусу

оливки - 100г.

лук-порей - 1 шт.

петрушка (рубленая зелень) - по своему вкусу.

Размельченные головы лука и 2 чашки риса спассеровать в сливоч. масле вплоть до прозрачности риса и поделить на две части. Очень мелко порезанный отросток лука-порея присолить и перемешать с маслинами, из коих заранее убрать косточки.

Половину риса положить равномерным пластом в намазанную маслом посуду. Вторым слоем поместить смешанные порей и оливки и закрыть третьим пластом из второй половины риса.

Вылить 5  стаканов  теплой водной мaccы, обсыпать размолотым черным перчиком и запекать в духовом

шкафу при умеренной температуре в продолжении 25-30 мин.. 


Запеканка из помидоров и риса

Запеканка из помидоров и риса

Запеканка из помидоров и риса

шпик - 200г.

1 чашка - сливки

сырок (потертый) - 50г.

петрушка (очень мелко нарезанная зелень) - 2 столовые ложки 

рис (вареный) - 400г.

помидоры - 500г.

лук репчатый - 100г.

соль, паприка (молотая), мускатный орешек - по своему вкусу.

В намазанную жиром формочку выложить смесь риса, сливок, сырка, соли, зелени петрушки и мускатного ореха. Сверху выложить поджаренный лук, половинки помидоров и куски шпика. Запечь в печке при умеренной температуре. Подать в той же формочке. Вместо риса разрешено применять вареный картофель.


Запеканка рисовая с мясом куропаток

Запеканка рисовая с мясом куропаток

Запеканка рисовая с мясом куропаток

рис - 250г

томатная паста - 5 чайная ложка

соль, перчик - по своему вкусу.

грибы - 250г

куропатки - 2 шт.

репчатый лук - 1 шт.

мясной бульон - 1 чашка

помидоры - 5 шт.

сырок (потертый) - 10 столовых ложек

сливочное масло 150-200г

Обработанные тушки куропаток порезать впродоль, напополам, пожарить в сливочном масле и положить в печку на 30-40 мин.. Готовых куропаток охладить, отделить мясо от костей и порезать квадратиками. Кости разрубить, сложить в кастрюлю, залить пpохлaдной водой и сварить бульон.

Перебранный и вымытый рис легонько пожарить в масле с очень мелко порезанным лучком, залить бульоном из костей (на 1 мерку риса-2,5 мерки бульона), добавить томатовую пасту, соль и перчик и положить в печку на 20-30 мин..

Потом аккуратно перемешать рис с половиной тертого сырка. Очищенные и промытые грибы очень мелко порезать и припустить в масле. Взять другую кастрюлю, помазать маслом, выложить на низ ряд риса, потом ряд мяса и ряд припущенных грибов, кусочки почищенных от кожуры и семя помидоров и cновa выложить рис, чередуя продукты так, чтоб сверху был ряд риса, обсыпать его оставшимся потертым сыром, залить расплавленным маслом и запечь в печке вплоть до появления румянистой корки.


Запеканка из цельного риса

Запеканка из цельного риса

Запеканка из цельного риса

пекан (измельчённые орешки) - 50г.

водная масса - 3 чашки

сливочное масло (податливое) - 50г.

2 шт. - яичко

кунжут (коричневые зёрна) - 50г.

семечки подсолнуха (очищенные) - 100г.

соевый соус - 2 столовые ложки

рис (цельный) - 1 чашка

лук репчатый (очень мелко порезанный) - 2 шт.

масло - для смазывания.

Заливаем рис водой и оставляем на час Вылить водную массу, помыть и выложить рис в кастрюлю.

Добавить водную массу и довести вплоть до кипения. Закрыть крышкой и проварить 25 мин на небольшом огне. Вымыть и сцедить семечки, добавить к рису и прокипятить ещё 15 мин. не накрывая.

Нагреть печку вплоть до средней температуры. Убрать рис с огня, легонько остудить и выложить в внушительную тарелку. Добавить орешки пекан, масло и соевый соус. Добавить яичка и взбить вплоть до однородной массы.

Помазать противень, выложить в него смесь и легонько придавить ложечкой, что б выровнять поверхность. Запекать 35 мин. или же вплоть до готовности. Остудить пред подачей.




Всей душой верим, что запеканка из риса колбасы - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.