запеканка из творога


 запеканка из творога


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про запеканка из творога, оладьи из печени - онлайн. В том случае если нужного рецепта запеканка из творога на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты:
500 гр. творога,
3 яйца,
2-3 ст. л. манки,
2-3 ст. л. сахара,
щепотка соли,
3 ст. л. сметаны,
изюм (курага, банан).

Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем оставшиеся ингредиенты (кроме изюма) и взбиваем миксером до однородной массы. Изюм предварительно нужно залить кипятком, чтобы он распарился. Взбили, добавляем изюм (курагу).
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем массу, сверху можно посыпать корицей и выпекаем при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. Готовое блюдо можно украсить, а можно просто подавать со сметаной. Приятного аппетита!


Запеканка из тыквы, творога и манной каши

Запеканка из тыквы, творога и манной каши

Запеканка из тыквы, творога и манной каши

4 шт. - яичко

манная крупа - 150г.

творог - 500г.

сливочное масло либо маргарин - 50г.

водная масса - 12 чашки

сметана - по своему вкусу

молоко - 150 мл.

тыква - 1кг.

соль, тмин - по своему вкусу.

Из манной крупы сварить на молоке вязкую кашу. Очищенную тыкву порезать кусками и пожарить на сливочном масле либо маргарине вплоть до готовности. Творог протереть. Перемешать манную кашу, жареную тыкву и протертый творог, добавить смешанные с водой 3 яичка, соль, тмин и все внимательно перемешивать.

Положить массу на намазанный маслом противень или же сковородку, поверхность выровнять и помазать яичком. Запекать в печке 20 минут При подаче залить сметаной.


Запеканка из моркови и творога

Запеканка из моркови и творога

Запеканка из моркови и творога

Вариант 1. 4 моркови, 2 ст. лож. сливочного масла, 1 стакан творога, 2 стакана манной крупы, 4 ст. лож. сметаны, 4 яйца, 4 лож. молотых сухарей, соль, сахар по вкусу.

Морковь очистить, нарезать и сварить в небольшом количестве воды, затем воду слить, морковь пропустить через мясорубку, добавить масло, перемешать. Сварить густую манную кашу, охладить ее, соединить с морковью, добавить творог, яйца, подсластить, посолить по вкусу, перемешать и выложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Массу разровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать запеканку со сметаной.

Вариант 2. 500—600 г. моркови, 300 г. творога, 2 стакана данной крупы, 1 яйцо, 1 ст. лож. сахара, 3 стакана панировочных сухарей, 1,5 стакана сметаны или сметанного соуса, 50 г. сливочного масла, соль по вкусу.

Очищенную морковь нашинковать соломкой, припустить, добавив воду и масло, на небольшом огне до полуготовности. В эту же кастрюлю, помешивая, всыпать манную крупу и довести массу до готовности. Затем охладить до 60°С, добавить яйцо, протертый со сметаной и сахаром творог. Выложить смесь на противень, смазанный жиром и посыпанный сухарями, разровнять, обсыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой духовке. Запеканку разрезать на куски, разложить по тарелкам, полить сметанным соусом.

В массу для запекания можно добавлять изюм, ошпаренный и нарезанный урюк или вареный чернослив без косточек.


Запеканка из творога и сухофруктов

Запеканка из творога и сухофруктов

Запеканка из творога и сухофруктов

творог - 240г.

яблоко - 30г.

хлеб - 80г.

2 шт. - яичко

сметана - 60г.

изюм - 40г.

крупа манная - 20г.

сахар - 30г.

100г. - молоко

масло сливочное - 20г.

курага - 60г.

Хлеб порезать па 4 кусочка и намочить в молоке, добавив в него 10 (грамм) сахара. Протереть творог, перемешать его вместе с взбитыми белками, сахаром и манной крупой. Курагу вымыть и припустить в водной массе, порезать квадратиками, добавить изюм, соединить дружно и очень хорошо вымешать.

В форму, намазанную маслом, выложить кусочек смоченного хлеба, на пего творожную массу, сверху второй кусочек хлеба, намочить маслом и запечь. Подать к столу вместе с сметаной.


Запеканка из творога с морковкой и рисом

Запеканка из творога с морковкой и рисом

Запеканка из творога с морковкой и рисом

сахар - 4 столовые ложки

молоко - 400 миллилитров

моркови - 2 - 4 шт.

творог - 250г.

3 шт. - яичко

рис - 12 чашка

4 столовые ложки - масло сливочное

соль - по своему вкусу.

Моркови вычистить и растереть на терке. Протушить в прикрытой посуде с 1 столовой ложечкой постного масла 4,5-6 мин. при полной мощи вплоть до мягкости, периодично размешивая. Рис вымыть, залить прохладным молоком, добавить 1  стол. ложечку постного масла и 1 столовой ложечку сахара, перемешивать и выварить в прикрытой посуде 4 -4 ,5  минуты при полной мощи. После чего мощь уменьшить вплоть до 10- 20% и выварить еще 12-13 мин.. Перемешивать 3 - 4  раза. Дать отстояться 5  мин.. Творог протереть, перемешать с остатками сахара и яичными желтками. Соединить творог, моркови и рис, очень хорошо перемешивать и ввести взбитые белки, аккуратно помешать.

Полученную массу положить в намазанную маслом формочку ровным слоем, выложить сверху куски постного масла и печь 6 -7  мин. при мощи 70-80%. Подать с фруктовым соусом или же сиропом.


Творожная запеканка "Лучше всех"

Творожная запеканка

Творожная запеканка "Лучше всех"

Ингредиенты:
0,5 кг домашнего творога,
0,5 стакана сахара,
4 яйца,
4 ст. ложки с горкой манки,
1 стакан сметаны,
изюм,
курага,
ваниль,
шоколад,
печенье "Топлёное молоко",
по 2 ст. ложки мёда и сливочного масла,
грецкие орехи.

Способ приготовления:
Творог перекрутить на мясорубке. Добавить к нему сметану, туда же добавить отдельно взбитые яйца. Хорошо всё вымешать. Всыпать манку, сахар и ещё раз хорошенько вымешать. Дать постоять 10 минут для того, чтобы манка разбухла.
Изюм и курагу ошпариваете кипятком, затем ополаскиваете проточной водой, слегка подсушиваете на салфетке. Курагу нарезаете кубиками и вместе с изюмом отправляете к заждавшейся уже творожной массе. Туда же необходимо добавить немного ванили. Всё тщательно перемешиваете.
Форму для выпечки смазываете маслом, обильно посыпаете натёртым на тёрке печеньем. Выкладываете будущую запеканку. Ставите на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Вынимаете. Присыпаете печеньицем и тертым шоколадом. Поливаете растопленными мёдом и маслом. Отправляете форму назад в духовку еще минут эдак на 20-25.
Обворожительно вкусна она хоть в горячем, хоть в холодном виде. По крайней мере моих знакомых равнодушной она не оставила.


Запеканка из творога с яйцом

Запеканка из творога с яйцом

Запеканка из творога с яйцом

3 шт. - яичко

песок сахарный - 3 столовые ложки

молоко - 1.5 чашка

соль - по своему вкусу

мёд - по своему вкусу

крупа манная - 3 столовые ложки

цедра лимон - 1 столовая ложка

1 столовая ложка - масло сливочное

творог - 500г.

мёд - 12 чашки

ванилин - по своему вкусу.

Растворить в молоке соль, сахар, ванилин, сварить манную кашу и легонько охладить. В кашу ввести яичка, лимонную цедру, творог, перемешивать и выложить на намазанную маслом порционную сковородку. Запечь в печке.

При подаче залить подогретым медом.


Запеканка из творога с вермишелью

Запеканка из творога с вермишелью

Запеканка из творога с вермишелью

вермишель (отварная) - 400г.

сухарики панировочные - 2 столовые ложки

3 шт. - яичко

1 столовая ложка - масло сливочное

сметана - 100г.

творог - 400г.

соль - по своему вкусу.

Творог протереть через решето, перемешать с вермишелью, сметаной и яичками. Присолить, перемешивать. Положить приготовленную массу в намазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухариками формочку для запекания, положить в заранее разогретую печку на 15-20 минут.


Запеканка из овощей с сыром.

Запеканка из овощей с сыром.

Запеканка из овощей с сыром.

Подготовка продуктов: 10 минут

Приготовление и запекание: 30 минут

Что это такое? Много разных овощей, запеченных с сыром.

Продукты:

2 большие луковицы, крупно нарезанные 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных

1 крупный баклажан без зерен, нарезанный кубиками

„зукини" или 2 кабачка крупного размера, нарезанных кубиками

2 корзиночки (500 г) свежих шампиньонов, нарезанных четвертинками

400 г (1/2 консервной банки) помидоров, измельченных

1/4 стакана петрушки, нарезанной

1/2 чайной ложки орегано

10 листиков базилика, нарезанных

1 баночка (250 г) творога 5 %-ной жирности 200 г сыра „моцарелла", нарезанного кубиками

2 столовые ложки „пармезана", тертого соль и черный перец, молотый оливковое масло для жарки

жароустойчивая форма диаметром 26 см, смазанная маслом

Способ приготовления:

1. В большой сковороде разогреваем масло. Пассеруем лук и чеснок в течение 5 минут.

2. Добавляем баклажан, „зукини" и грибы. Перемешиваем и жарим еще примерно 10 минут, до мягкости овощей. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С).

3. Добавляем к овощам на сковороде помидоры, петрушку, орегано, базилик и специи. Хорошенько перемешиваем и тушим на малом огне в течение еще 10 минут. Снимаем с огня и слегка остужаем. Добавляем творог, „моцареллу" и перемешиваем.

4. Выкладываем в форму, посыпаем сверху „пармезаном" и запекаем примерно

10 минут, до тех пор, пока сыр не зарумянится.


Низкокалорийная овощная запеканка

Низкокалорийная овощная запеканка

Низкокалорийная овощная запеканка

Подготовка продуктов: 15 минут

Запекание: 40 минут

Продукты:

900 г свежей брокколи, разобранной на мелкие соцветия, или свежего шпината, промытого и обсушенного

1 баночка (250 г) творога 5 %-ной жирности

200 г брынзы 5 %-ной жирности, накрошенной

3 яйца

1 корзиночка (250 г) свежих шампиньонов, нарезанных ломтиками

2 столовые ложки порошка сухого лукового супа 1 столовая ложка панировочных сухарей

соль и черный перец, молотый

жароустойчивая форма диаметром 26 см, смазанная маслом

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Отвариваем брокколи в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и даем остыть (если готовим запеканку со шпинатом, то используем его свежим).

2. Складываем в миску все ингредиенты этого рецепта и хорошенько перемешиваем.

3. Перекладываем полученную смесь в форму и запекаем в течение примерно 40 минут, до золотистого цвета.




Мы верим в то, что запеканка из творога - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.