запеканка с макаронами


 запеканка с макаронами


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про запеканка с макаронами, выпечка без яиц - без регистрации. В том случае если нужного рецепта запеканка с макаронами в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Запеканка с макаронами «Овощная»

Запеканка с макаронами «Овощная»

Запеканка с макаронами «Овощная»

0,5 стакана макаронных изделий (лапша, рожки),

5 морковок,

1 луковица,

2 ст. лож. рубленого зеленого лука.

На сковороду или в форму выложить слоями нашинкованные овощи, макаронные изделия, уложить сверху овощи. Таким образом, макаронные изделия, уложенные тонким слоем, оказываются как бы в растительных подушках. Залить продукты горячей кипяченной вОдой так, чтобы только покрыть их. Форму поставить в горячую духовку на 15—20 минут.

К запеканке можно подать сливочное или растительное масло, квашеные или свежие овощи.


Запеканка из тыквы в горшочке

Запеканка из тыквы в горшочке

Запеканка из тыквы в горшочке

4 шт. - яичко

соль по своему вкусу

тыква - 1 не очень большого размера

макароны - 200г.

сахар - 2 столовые ложки

масло постное - 3 столовые ложки

4 столовые ложки - масло сливочное

корица - 1 щепотка.

Отварить макароны, вымыть, дать водной массе стечь. Тыкву очень мелко порезать, присолить, легонько пожарить на сливоч. масле. Макароны соединить с тыквой и перемешивать.

Яичко взбить с сахаром, перемешать с тыквой и макаронами, добавить корицу и заново перемешивать. Выложить полученную массу в намазанный маслом глиняный горшок, добавить сливочное масло и запечь в печке (примерно 10-15 минут).


Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

Творожная запеканка с макаронами

сухарики

3 шт. - яичко

макароны - 250-275-300г.

сахар - 12 чашка

творог - 400г.

сода - 1 чайная ложка

соль, масло сливочное - по своему вкусу.

Сварить макароны. Paздельно перемешать творог, полстакана сахара, ложечку соды, соль по своему вкусу. Взбить три белка, перемешать с творогом, потом добавить макароны. Формочку помазать маслом, обсыпать сухариками, положить творожную массу, выровнять. Верхушку облить расплавленным сливочным маслом, обсыпать сухариками. Печь 30-40 мин..


Рыбная запеканка с макаронами

Рыбная запеканка с макаронами

Рыбная запеканка с макаронами

Ингредиенты:

1 стакан мелких витых макарон

185 г консервированного тунца в рассоле

1 веточка сельдерея

1 луковица

3 стручка сладкого красного перца

4 стакана майонеза

7, стакана сливок

2 чайных ложки мелко нарезанных петрушки или зеленого лука

3 порции

1. Предварительно разогреть духовку примерно до 180 °С

2. Вскипятить большую кастрюлю воды и осторожно всыпать туда витые макароны, не забывая, что надо слегка уменьшить огонь, когда вода снова закипит. Варить макароны Ю минут.

3- Пока макароны варятся, откинуть на дуршлаг рыбные консервы (тунца) и положить их в миску. Размять вилкой.

4. Мелко нарезать сельдерей и репчатый лук и добавить их в рыбу.

5. Мелко нарезать красный перец, предварительно вынув семечки.

6. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и положить в миску с рыбой, сельдереем и луком. Добавить майонез, сливки, перец и петрушку и тщательно перемешать.

7. Ложкой разложить эту смесь в три огнеупорных горшочка, поставить их на противень и поместить в духовку.

8. Выпекать 15 минут, пока содержимое горшочков сильно не прогреется. Подавать блюдо горячим.


Запеканка мясная с макаронами

Запеканка мясная с макаронами

Запеканка мясная с макаронами

мясо - 200г

макароны - 120г

60 миллилитров

2(два) шт. - яичко

масло - 40г - молоко

сметана - 60г.

водная масса - 1(один).2(два) ложк.

Очень мелко разломанные макароны опустить в кипящую соленную водную массу и проварить приблизительно 20 мин.. Водную массу вылить, макароны заправлять сливочным маслом, когда немножко остынут, соединить с яично-молочной консистенцией.

Половину макарон положить на намазанную сливочным маслом сковородку, выровнять, сверху выложить фарш из отварного мяса, а потом остальные макароны. Помазать верхушку сливочным маслом и сметаной и запекать в печке 25-30 мин.


Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыром

Ингредиенты:

1 стакан крупных макаронных рожков

1 маленькая луковица

30 г сливочного масла

3 чайных ложки пшеничной муки

стакана молока

1/4 стакана тертого сыра чеддер

Верхний слой

стакан свежих хлебных крошек

стакан тертого сыра чеддер

3 чайных ложки мелко нарезанного зеленого лука

2 чайных ложки сливочного масла дополнительно

4 порции

1. Предварительно разогреть духовку примерно до 180 "С

2. Варить макароны в кастрюле с широким дном в сильно кипящей воде, до мягкости. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону. 3- Луковицу нарезать очень мелко.

4. Сливочное масло растопить в кастрюле с широким дном на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить, помешивая, до мягкости.

5. Сделать огонь тихим и добавить муку. Перемешивать деревянной ложкой в течение 1 минуты до светло-золотистого цвета.

6. Постепенно вливать в кастрюлю молоко, помешивая, до тех пор. пока смесь не станет мягкой. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет. Снять кастрюлю с огня. Положить в нее тертый сыр и перемешивать, пока он не расплавится. Добавить макароны.

7. Чтобы сделать верхний слой запеканки, нужно: смешать хтебные крошки, сыр и зеленый лук в маленькой миске.

Слева направо: макаронная запеканка с сыром, рыбная запеканка с макаронами.

8. Макаронную смесь ложкой переложить в огнеупорную посуду для выпечки и посыпать смесью хлебных крошек, сыра и зеленого лука. Сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать в течение 10-15 минут, пока не появится золотистая корочка и не расплавится сыр. Подавать блюдо горячим.


Запеканка из тыквы с мясом

Запеканка из тыквы с мясом

Запеканка из тыквы с мясом

соль, перчик - по своему вкусу.

сухарики панировoчные

сырок - 150г

макароны - 200г

укропчик - 1 связка

фарш мясной - 200г

тыква - 1кг

Макароны отварить, дать немножко остынуть. Круглую формочку помазать сливочным маслом и положить, начиная с центра, низ и бока формы макаронами.  Положить 12 натёртого сырка, потом 12 порезанного укропчика.  Выкладываем всю тыкву натёртую на крупкой тёрке ( её солим и перчим по своему вкусу), потом оставшиеся зелень и сырок. Закрываем фаршем и обсыпаем сухариками, ставим на 40 мин. в печку.

Достаем, переворачиваем на блюдо и украшаем зеленью.




Мы верим в то, что запеканка с макаронами - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.