заправка для борща на зиму


 заправка для борща на зиму


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про заправка для борща на зиму, приготовления первых и вторых блюд - быстро. Тем не менее если нужного рецепта заправка для борща на зиму не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Заправка для борща

Заправка для борща

Заправка для борща

Ингредиенты

  • 3кг свеклы
  • 2кг моркови
  • 2кг сладкого перца
  • 3кг томатов
  • 2 стручка горького перца
  • 0,5л растительного масла
  • Лавровый лист и соль по вкусу
  • Свеклу и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать соломкой, томаты с горьким перцем пропустить через мясорубку. В кастрюлю налить растительное масло, поставить на огонь и дать ему закипеть. Положить в кипящее масло свеклу и морковь и прокипятить 15 минут, затем добавить остальные овощи, лавровый лист и тушить все в течение 1 часа. Посолить по вкусу. Горячую заправку разложить в подготовленные банки и закатать крышками. Из указанного количества продуктов получается 15 пол-литровых баночек заправки, которую можно использовать не только для приготовления борща, но и как салат.



  • Мы надеемся на то, что заправка для борща на зиму - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.