заварной кекс


 заварной кекс


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про заварной кекс, мясные закуски - быстро. В том случае если нужного рецепта заварной кекс не бюло показано ниже - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Заварной кекс

Заварной кекс

Заварной кекс

цедра лимона

4 шт. - яйцо

сахарная пудра - 220г.

корица (молотая) - 12 чайной ложки

пшеничная мука - 175г.

В глубокой, широкой кастрюльке - пароварке с не очень большим количеством горячей водной мaccы взбить над паром яичка и пудру добела. Муку, перемешанную с корицей и цедрой, небольшим порциями подсеивать через ситечко к взбитым яйцам, продолжая взбивать их на пару. Образовавшееся тесто вылить в приготовленную формочку, обсыпать на его поверхность немножко сахарной пудры и печь в печке при температуре 200С 40 минут Формочку заранее помазать маслом и положить основание и стенку ее промасленным пергаментом.




Нам кажется, что заварной кекс - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.