зеленые помидоры консервированные рецепты


 зеленые помидоры консервированные рецепты


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про зеленые помидоры консервированные рецепты, сдобная выпечка - быстро. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти зеленые помидоры консервированные рецепты ниже в списке не оказалось - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Помидоры зеленые, консервированные

Помидоры зеленые, консервированные

Помидоры зеленые, консервированныеИнгредиенты:

10кг зеленых помидоров

200г чеснока

200г горького перца

200г стеблей сельдерея с листьями

Маринад:

на 5л воды 1 стакан кухонной соли

1 стакан сахара

1 стакан уксуса

Вот уже лет 20 вся моя семья с нетерпением ждет, когда мы уберем спелые помидоры, а на грядке останутся зеленые томаты. Только мы не даем им дозреть, я их консервирую. Это любимая заготовка моих домочадцев. И хотя процесс уксуса консервирования зеленых томатов очень кропотливый и требует терпения, поверьте: игра стоит свеч! Сделаете один раз — затем каждый год, как и мы, будете ждать зеленых помидоров. Приготовление. Банки моем, стерилизуем и выставляем на стол. Помидоры моем и размещаем рядом. Чёснок, перец и сельдерей пропускаем через мясорубку перемешиваем и выкладываем в глубокую тарелку. Затем удобно усаживаемся за столом, берем ножичек, надрезаем каждый помидор и вкладываем в него немного начинки. Доверху заполняем банки начиненными помидорами. Готовим маринад: в кипящую воду добавляем соль и сахар, ждем, когда все закипит, и выключаем огонь, затем добавляем уксус. Заливаем банки с помидорами доверху маринадом и ставим стерилизовать: литровую банку — 10 минут, трехлитровую — 20—25 минут. Закатываем банки крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем.


Салат из гуся либо утки горячего копчения

Салат из гуся либо утки горячего копчения

Салат из гуся либо утки горячего копчения

майонез - 50г

картофель - 50г

1 шт. - яичко

бобы зеленые или же горох - 30г

утка или же гусь - 50г

огурцы - 50г

томатный соус - 10г

зелень - по своему вкусу.

Картофель вареный, огурцы и помидоры (свеженькие либо законсервированные) порезать тоненькими кусочками, зеленые бобы - кусочками, салат нашинковать, мякоть копченой птицы порезать тоненькими кусочками. Часть подготовленных овощей и зелени заправлять соусом, майонез, добавить томатный соус и выложить в салатник горой; сверху выложить кусочки птицы, остальные овощи и сваренные яичка порезать кусочками и выложить вокруг горки.




Мы надеемся на то, что зеленые помидоры консервированные рецепты - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.