жареные помидоры


 жареные помидоры


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про жареные помидоры, выпечка в домашних условиях - быстро. Тем не менее если нужного рецепта жареные помидоры не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Кольраби с помидорами в сметанном соусе

Кольраби с помидорами в сметанном соусе

Кольраби с помидорами в сметанном соусе

кольраби - 500г.

сливочное масло - 20г.

помидоры - 300г.

мука - 200г.

соль зелень - по своему вкусу.

сметана - 1-2 столовые ложки

водная масса - 2 чашки.

Кольраби очистим, нарежем маленькими кусками, сложим в кастрюлю с водой, добавим сливочное масло и оставим на небольшом огне вплоть до готовности.

Для соуса, мы смешаем сметану с мукой. Соус добавляем в кастрюлю с кольраби и тушим 5-10 минут

Нарежем кусочками помидоры и обжарим их на сливоч. масле. Жареные помидоры выкладываем на блюдо, сверху размещаем кольраби с соусом и украшаем зеленью.


Цыпленок по-мексикански "Тореро"

Цыпленок по-мексикански

Цыпленок по-мексикански "Тореро"

помидоры - 2 - 4 шт.

масло оливковое - 12 чашки

мука кукурузная - 1 столовая ложка

цыплята - 500г.

крутоны

сок мясной - 6  столовых ложек

перчик сладкий стручковый - 2  шт.

винный нaпиток белоcнежное - 7 столовых ложек

грибы свеженькие (белоснежные грибы, подосиновики, подберезовики) - 150г.

томат-пюре - 1-2 столовые ложки.

Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле вплоть до появления румянистой корки, после чего заполняют их белоcнежным вином, мясным соком, прибавляют томат-пюре и тушат, пока мясо не станет податливым.

На гарнир подают жаренные на решетке свеженькие грибы, порезанные маленькими кусками жареные помидоры, запанированный в кукурузной муке и зажаренный на оливковом масле сладкий стручковый перчик. Мясо укладывают на жареные крутоны, поливают мясным соком, а гарниры раскладывают букетиками и вокруг.


Кабачки тушеные с грибами

Кабачки тушеные с грибами

Кабачки тушеные с грибами

зелень - по своему вкусу.

мука - 4 столовые ложки.

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

сметана - 4 столовые ложки

помидоры - 4 шт.

кабачки - 1 кг

100г. - сливочное масло

белоcнежные грибы - 300г.

Очищенные кабачки нарезаем кружками толщиной 1-1,5 см, обсыпаем солью, перчиком, панируем в муке и обжариваем на сливочном масле. Грибы промываем, опускаем на 2 - 4 мин в кипяток, нарезаем кусочками, укладываем в глубокую посуду, заливаем сметаной и тушим вплоть до готовности.

Очищенные от кожуры помидоры разрезаем на две части, солим, перчим и обжариваем.

При подаче грибы укладываем на кабачки, поверх них кладутся жареные помидоры и сверху все посыпается зеленью.


Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

баранина - 350г.

алыча - 15г.

топленое масло - 30г.

репчастый лук - 50г.

зелени (кориандр, укропчик) - 50г.

помидоры - 100г.

специи, соль - по своему вкусу.

Баранину нарезают на порционные кусочки массой 50-60 (грамм) (3 - 5 кусочка на порцию) и обжаривают на  масле, перекладывают в сотейник, добавляют резанный лук, жареные помидоры, алычу и  зелень, заполняют не очень большим количеством бульона и тушат вплоть до готовности. При подаче разрешено  сверху выложить кусочек лимона и paздельно свеженькие огурцы (50 (грамм)).


Пикантные круассаны для завтрака

Пикантные круассаны для завтрака

Пикантные круассаны для завтрака

сметана - 2 столовые ложки

жареные помидоры - для украшения

лук-шалот  - 2 шт.

грибы (свеженькие) - 150г.

внушительные круассаны - 2 шт.

дижонская горчица - 2 столовые ложки

оливковое масло - 1 столовая ложка

сырок грювьер (потертый) - 50г.

чеснок  - 1 кусочек

петрушка - по своему вкусу.

Пожарить тоненько порезанные лук и чеснок 3 - 5 мин. на оливковом масле, после чего чеснок убрать. Добавить порезанные кусочками грибы, обжаривать вплоть до мягкости. Убрать сковородку с огня, добавить горчицу, сметану и половину сырка. Надрезать круассаны выложить внутрь грибами. Сверху обсыпать оставшимся сырком.

Запекать при 200С приблизительно 10 мин. пока сырок не расплавится. Обсыпать свежей  петрушкой и подавать с обжаренными либо запеченными томатами.




Всей душой верим, что жареные помидоры - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.