Домой Разное Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

16
0

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Для оформления гнезда на куличе желательно использовать шоколадные маленькие яички. Их можно приготовить самостоятельно, а можно купить в магазине.

Приготовить мини-яйца для украшения кулича можно по рецепту «картошки» или «кейк-попсов». Каким будет их размер, зависит от размера непосредственно кулича и шоколадного гнезда. По рецепту «картошки» сформировали яйца, окунули в глазурь, готово! Но самый простой вариант – купить и сварить перепелиные яйца.

Как сделать из шоколада гнездо для яиц на куличах

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Гнездо для яиц на куличах делают их темного шоколада. При приготовлении используют очень холодную водку: для этого бутылку 6 — 12 часов охлаждают в морозильной камере.

Ингредиенты для шоколадных гнезд:

  • 200 – 300 мл холодной водки;
  • 60 – 80 г темного шоколада.

Этапы приготовления:

1 – необходимо растопить шоколад. Сделать это можно двумя способами:

— поставить емкость в микроволновку с импульсным режимом;

— сделать водяную баню.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

2 – наполнить шоколадом кондитерский мешок.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

3 – алкоголь вылить в удобную тарелку.

4 – в спиртной напиток начинается выдавливать шоколад, делая круговые движения мешком. Начинать надо с центра. Рисуем гнездо. Сначала надо сделать дно и утопить.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Затем сделать бортики: сначала небольшого, как и дно, диаметра, потом расширяя его. Утопить.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Набрать необходимую высоту.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

В водке изделие моментально застынет. Его надо аккуратно достать, чтобы не сломать. Если некоторые слои не склеились, то надо использовать растопленный шоколад.

Как сделать мох для шоколадных гнезд на пасхальный кулич

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Мох сделает гнезда на куличе реалистичными. К тому же с ним намного красивее. Мох можно есть. Готовят его в микроволновке. Нужные ингредиенты:

  • 30 г сиропа глюкозы или жидкого меда;
  • 25 г муки;
  • 12 г сахара;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 1 куриное яйцо;
  • пластиковые стаканы.

Как делать:

1 – в миску взбить яйцо с сахаром и глюкозным сиропом. Начинать с малой скорости, а потом постепенно ее увеличивать. Масса станет светлее, пышнее.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

2 – разделить массу пополам, окрасить в любые цвета пищевыми красителями. Желательно сделать одну темно-зеленой, другую – коричневой.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

3 – просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать с помощью силиконовой лопатки. Должна получиться жидкая масса.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

4 – тесто разлить по одноразовым пластмассовым стаканчикам на 1/2 их объема.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

5 – поставить стаканчики в микроволновку, запустить на 1.5 – 3 минуты. Полученный бисквит остудить, перевернув стаканчики.

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Оригинальное оформление кулича шоколадным гнездом для яиц

Мох поделить на куски и сложить в гнезде, поверх него выложить яйца.